BOUCHARD AINE & FILS CHABLIS 1’ER CRU VAILLONS 0,75L / 12,5% / 6 / FR

Klasyczne Chablis Premier Cru z serca Burgundii

BOUCHARD AINE & FILS Chablis 1er Cru Vaillons to esencja burgundzkiej elegancji zamknięta w butelce. To francuskie wino białe z prestiżowej apelacji Chablis Premier Cru, stworzone w całości z odmiany Chardonnay z Burgundii. Wino łączy w sobie świeżość, mineralność i finezyjną strukturę, które od dekad definiują styl regionu Chablis. Każdy łyk odsłania charakterystyczne dla parceli Chablis terroir Vaillons połączenie kredowej mineralności, cytrusowej energii i subtelnej kremowości.

To propozycja dla miłośników klasyki, którzy szukają butelki o wyrazistym charakterze, idealnej zarówno do gastronomii, jak i do domowej kolekcji. Bouchard Aine & Fils Chablis w tej odsłonie to wino, które pięknie pokazuje, czym jest wino premium Chablis – szlachetne, dopracowane i niezwykle pijalne.

Specyfikacja wina

Terroir i charakter Burgundii

To wino Burgundia powstaje na słynnych, wapienno-gliniastych glebach parceli Vaillons, które nadają mu wyrazistą, kredową strukturę. Właśnie stąd bierze się tak cenione Chablis mineralne – czyste, napięte, o wyraźnym, niemal kamienistym finiszu. Chłodniejszy klimat północnej Burgundii sprzyja zachowaniu świeżości i naturalnej kwasowości, dzięki czemu powstaje Chablis o wysokiej kwasowości, idealne do długiego dojrzewania, ale również do picia już dziś.

Winnice położone na stokach o południowo-wschodniej ekspozycji pozwalają gronom Chardonnay dojrzewać równomiernie, zachowując balans między dojrzałym owocem a rześką strukturą. To właśnie ten balans sprawia, że Chablis klasyczne w wydaniu Bouchard Aîné & Fils jest tak harmonijne i wielowymiarowe.

Bukiet aromatów – świeżość, cytrusy i mineralność

W kieliszku Chablis eleganckie z Vaillons zachwyca jasną, słomkową barwą z zielonkawymi refleksami. Aromaty są czyste, precyzyjne i niezwykle zachęcające. Dominują nuty cytryny, limonki i zielonego jabłka, które pięknie łączą się z akcentami białych kwiatów i delikatną nutą kredowej skały.

Z czasem wino otwiera się na bardziej złożone tony – pojawiają się subtelne nuty dojrzałej gruszki, skórki cytrusowej, a także delikatna kremowość przypominająca świełe masło i migdały. To właśnie ta gra między świeżością a kremową strukturą sprawia, że Chablis kremowe i cytrusowe z Vaillons jest tak fascynujące w odbiorze.

Smak i struktura – napięcie, długość i finezja

Na podniebieniu wino jest wytrawne, pełne energii i napięcia. To wzorcowe wytrawne białe wino o krystalicznej strukturze. Wysoka, soczysta kwasowość niesie cytrusowy owoc, a mineralny kręgosłup nadaje winu powagę i głębię. Każdy łyk jest długi, czysty i niezwykle odświeżający.

Średnie ciało, elegancka tekstura i subtelna kremowość sprawiają, że to francuskie Chardonnay jest zarówno pijalne, jak i gastronomicznie wszechstronne. W finiszu pojawiają się nuty cytrusowej skórki, kredowej mineralności i delikatnego, słonego akcentu, który podkreśla pochodzenie z chłodnego, wapiennego terroir.

Idealne pairingi kulinarne

BOUCHARD AINE & FILS Chablis 1er Cru Vaillons to wymarzone wino do owoców morza i ryb. Jego świeżość, mineralność i wysoka kwasowość sprawiają, że doskonale podkreśla delikatne struktury potraw, nie dominując ich smaku.

• Wino do ryb – grillowany dorsz, sola, sandacz, pieczony łosoś, ryby w sosie maślano-cytrynowym.
• Wino do owoców morza – ostrygi, przegrzebki, krewetki, małże w białym winie, homar.
• Carpaccio z przegrzebków, ceviche z białej ryby, tataki z tuńczyka.
• Kozi ser, świeże sery pleśniowe, delikatne sery krowie o kremowej konsystencji.
• Sałatki z cytrusami, ziołami i oliwą, lekkie dania kuchni śródziemnomorskiej.

Dzięki swojej strukturze i elegancji to Chardonnay z Burgundii świetnie odnajdzie się także przy daniach z drobiu w jasnych sosach, risotto z warzywami czy makaronach z owocami morza. To wino, które naturalnie podnosi rangę posiłku, nie przytłaczając go.

Dlaczego warto wybrać to wino premium Chablis?

Bouchard Aine Vaillons to butelka, która łączy tradycję burgundzkiego rzemiosła z nowoczesnym podejściem do precyzyjnej winifikacji. Producent Bouchard Aîné & Fils od pokoleń specjalizuje się w tworzeniu win, które wiernie oddają charakter terroir, a jednocześnie są przystępne i przyjemne w odbiorze. W przypadku Vaillons otrzymujemy wino premium Chablis, które zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające świat Burgundii.

To wino idealne do kolekcji, na prezent, do eleganckiej kolacji czy jako butelka, którą otwierasz, gdy chcesz poczuć klimat francuskich winnic bez wychodzenia z domu. Chablis świeże i mineralne w tym wydaniu to gwarancja jakości, stylu i ponadczasowej klasy.

Frazy kluczowe i charakter wina

Poniżej lista kluczowych określeń, które najlepiej opisują styl i charakter tego wina:

• BOUCHARD AINE & FILS Chablis 1er Cru Vaillons
• Chablis Premier Cru
• Chablis Vaillons
• francuskie wino białe
• wino Burgundia
• Bourgogne Chardonnay
• Chablis Chardonnay
• Chablis 1er Cru Vaillons 0, 75
• wytrawne białe wino
• Chablis mineralne
• Chablis o wysokiej kwasowości
• Chablis eleganckie
• wino do owoców morza
• Chardonnay z Burgundii
• Premier Cru Chablis
• Bouchard Aine Vaillons
• francuskie Chardonnay
• wino premium Chablis
• Chablis świeże i mineralne
• Chablis klasyczne
• Bouchard Aine & Fils Chablis
• Chablis 12, 5%
• wino do ryb
• Chablis terroir Vaillons
• Chablis kremowe i cytrusowe

Zastosowania i okazje

To wino sprawdzi się zarówno podczas codziennych, jak i wyjątkowych chwil. Idealne na romantyczną kolację przy świecach, rodzinny obiad z rybą w roli głównej, jak i eleganckie przyjęcie, gdzie liczy się każdy detal. Dzięki swojej strukturze i świeżości Chablis eleganckie z Vaillons świetnie odnajdzie się jako aperitif, ale również jako wino towarzyszące całemu posiłkowi.

Jeśli szukasz butelki, która będzie wizytówką Twojej piwniczki, Premier Cru Chablis od Bouchard Aîné & Fils to wybór, który trudno przebić w tej klasie. To wino, które z czasem może zyskać dodatkową złożoność, rozwijając nuty miodowe, orzechowe i jeszcze głębszą mineralność.

Podsumowanie wartości

BOUCHARD AINE & FILS CHABLIS 1’ER CRU VAILLONS 0,75L / 12,5% to klasyczne, świeże i mineralne Chablis z Burgundii, łączące elegancję, wysoką kwasowość i kremowo-cytrusowy profil idealny do ryb i owoców morza. To wyrafinowane wino premium Chablis, które wnosi do każdego stołu francuski styl, autentyczność terroir Vaillons i ponadczasową przyjemność degustacji.