VECCHIE VIGNE “80” PRIMITIVO DI MANDURIA 0,75L / 14,5% / 6 / IT

Ikoniczne primitivo di manduria ze starych krzewów

VECCHIE VIGNE “80” PRIMITIVO DI MANDURIA to esencja południowych Włoch zamknięta w butelce – potężne, głębokie, a jednocześnie eleganckie wino czerwone włoskie, stworzone z owoców pochodzących ze stare krzewy primitivo. To propozycja dla tych, którzy szukają w kieliszku czegoś więcej niż tylko przyjemnego smaku: historii, koncentracji, dojrzałości i długiego, satysfakcjonującego finiszu.

To intensywne czerwone wino z regionu Apulia pokazuje, jak wielki potencjał ma primitivo z apulii – pełne, gęste, o aksamitnej strukturze i bogactwie aromatów. Idealne na specjalne okazje, do wykwintnych dań mięsnych, ale też jako wino do powolnej degustacji, kiedy chcesz celebrować chwilę.

Specyfikacja wina

Terroir i filozofia – primitivo z serca Apulii

Apulia, znana także jako Puglia, to kraina słońca, wapiennych gleb i morskiej bryzy. To właśnie tutaj powstaje primitivo apulia, które zdobyło serca miłośników wina na całym świecie. Vino rosso Puglia w wydaniu VECCHIE VIGNE “80” to hołd dla tradycji i natury – winorośle mają kilkadziesiąt lat, dając niewielkie, ale niezwykle skoncentrowane plony.

Stare krzewy, głęboko zakorzenione w glebie, czerpią z niej minerały i wodę nawet w najbardziej upalne dni. Dzięki temu powstaje primitivo dojrzewające, o imponującej strukturze, gęstości i aromatyczności. To wino, które pokazuje, czym jest prawdziwe wino włoskie południowe – pełne słońca, mocy i charakteru.

Bukiet aromatów – śliwka, wanilia i południowa słodycz owocu

Już pierwszy kontakt z kieliszkiem zdradza, że mamy do czynienia z primitivo aromatyczne. Nos jest intensywny, wielowymiarowy, wręcz zmysłowy. Dominują dojrzałe owoce, przyprawy i nuty beczkowe, które pięknie się przenikają.

W aromacie wyczuwalne jest przede wszystkim primitivo z nutami śliwki – soczystej, dojrzałej, lekko konfiturowej. Obok niej pojawiają się akcenty czereśni, jeżyn i czarnych porzeczek. Całość dopełnia delikatne primitivo z nutami wanilii, kakao, czekolady i słodkich przypraw korzennych. To właśnie te niuanse sprawiają, że wino wydaje się niezwykle złożone, a każdy kolejny łyk odkrywa nową warstwę aromatów.

Smak i struktura – primitivo pełne ciało i aksamitna głębia

Na podniebieniu VECCHIE VIGNE “80” prezentuje się tak, jak przystało na primitivo di manduria premium: jest gęste, oleiste, o wyraźnie zaznaczonym ciele i długim, rozgrzewającym finiszu. To klasyczne wino czerwone pełne, które wypełnia usta smakiem dojrzałych owoców i szlachetnych tanin.

Wyraźnie wyczuwalne są nuty śliwki, czarnych owoców, rodzynek i suszonych fig, podbite akcentami wanilii, czekolady i delikatnego dymu. Alkohol – typowy dla primitivo 14, 5 – jest świetnie zintegrowany, daje przyjemne poczucie ciepła, ale nie dominuje. Kwasowość jest umiarkowana, idealnie równoważąc słodycz owocu i koncentrację, dzięki czemu wino pozostaje harmonijne i pijalne.

Doskonałe pairingi – primitivo do mięs i nie tylko

To wino zostało stworzone do stołu. Jako klasyczne primitivo do mięs, VECCHIE VIGNE “80” świetnie odnajdzie się przy daniach kuchni włoskiej i nie tylko. Jego moc, struktura i bogactwo aromatów sprawiają, że idealnie podkreśla smak potraw, zamiast się w nich gubić.

• Wołowina i steki – grillowany antrykot, rostbef, T-bone, polędwica w sosie pieprzowym.
• Dania z jagnięciny – pieczona jagnięcina z ziołami, ragù z jagnięciny, kotleciki z rozmarynem.
• Dziczyzna – gulasz z dzika, pieczeń z jelenia, dania z sosem z czerwonego wina.
• Do serów – długo dojrzewające sery twarde, pecorino, parmezan, grana padano.
• Kuchnia śródziemnomorska – zapiekane bakłażany, lasagne, pizza z dojrzewającymi wędlinami.

To także świetny wybór na długie, wieczorne rozmowy przy kieliszku wina – kiedy chcesz, by wino było głównym bohaterem spotkania.

Dlaczego warto wybrać VECCHIE VIGNE “80” PRIMITIVO DI MANDURIA?

VECCHIE VIGNE “80” to wino, które łączy w sobie wszystko, czego oczekuje się od topowego primitivo z apulii. To nie jest zwykłe wino stołowe – to primitivo di manduria premium, które pokazuje pełnię możliwości szczepu i regionu.

Najważniejsze atuty tego wina to:

• Stare krzewy – stare krzewy primitivo gwarantują niskie plony i wysoką koncentrację smaku.
• Pełnia smaku – primitivo bogate i skoncentrowane, z głębokim kolorem i intensywnym aromatem.
• Struktura – primitivo pełne ciało, aksamitne taniny, długi, satysfakcjonujący finisz.
• Charakter południa – klasyczne wino włoskie południowe, pełne słońca i dojrzałego owocu.
• Uniwersalność kulinarna – idealne primitivo do mięs, serów i dań kuchni śródziemnomorskiej.

Lista kluczowych cech i fraz – primitivo long tail description

• primitivo di manduria
• vecchie vigne 80
• primitivo 14, 5
• wino czerwone włoskie
• primitivo apulia
• primitivo puglia
• intensywne czerwone wino
• primitivo di manduria wytrawne
• stare krzewy primitivo
• vino rosso puglia
• primitivo pełne ciało
• wino o wysokiej zawartości alkoholu
• primitivo aromatyczne
• primitivo do mięs
• primitivo z apulii
• primitivo di manduria premium
• primitivo old vines
• wino włoskie południowe
• primitivo bogate i skoncentrowane
• primitivo z nutami śliwki
• primitivo z nutami wanilii
• primitivo dojrzewające
• wino czerwone pełne
• wino czerwone intensywne
• primitivo long tail description

Zastosowania i okazje

VECCHIE VIGNE “80” PRIMITIVO DI MANDURIA świetnie sprawdzi się jako wino na wyjątkowe kolacje, rodzinne uroczystości, święta czy romantyczne wieczory we dwoje. To także doskonały pomysł na prezent dla kogoś, kto ceni wyraziste, szlachetne czerwone wina i lubi odkrywać vino rosso Puglia w najlepszym wydaniu.

Butelka tego wina pięknie prezentuje się na stole, a zawartość nie zawodzi nawet najbardziej wymagających koneserów. To wino, które można podać od razu, ale również zyska kilka dodatkowych niuansów po krótkim leżakowaniu w piwniczce.

Podsumowanie – dlaczego warto mieć tę butelkę w swojej kolekcji?

VECCHIE VIGNE “80” PRIMITIVO DI MANDURIA to potężne, eleganckie i głęboko satysfakcjonujące wino z południa Włoch, które łączy moc, koncentrację i aksamitną strukturę. Jeśli szukasz czerwonego wina o charakterze, idealnego do mięs i wyjątkowych okazji, ta butelka będzie strzałem w dziesiątkę.