DOPFF GEWURZTRAMINER TERRES EPICEES 2020 0,75L / 14,0% / 6 / FR

Gewurztraminer z serca Alzacji – ekspresja przypraw, kwiatów i pełni smaku

DOPFF GEWURZTRAMINER TERRES EPICEES 2020 to aromatyczne białe wino z Alzacji, które zachwyca intensywnością, głębią i charakterem. Kultowy szczep gewurztraminer w wydaniu domu dopff & irion pokazuje, jak wiele może zaoferować wino aromatyczne z Alzacji: od egzotycznych przypraw, przez płatki róż, aż po soczyste owoce tropikalne. To propozycja dla osób, które szukają w kieliszku czegoś więcej niż tylko świeżości – tu liczy się struktura, tekstura i długi, korzenny finisz.

Linia terres epicees to hołd dla gleb bogatych w minerały i gliny, które nadają winu wyrazistej osobowości. Rocznik gewurztraminer 2020 łączy dojrzałość owocu z elegancką kwasowością, tworząc wino o pełnym ciele, a jednocześnie niezwykle pociągające aromatycznie. To idealny wybór na specjalne okazje, kolacje z kuchnią fusion, a także jako wino do kuchni azjatyckiej i serów o wyrazistym charakterze.

Specyfikacja – Alsace AOC w wydaniu premium

Terroir i filozofia – Alsace aromatic wine w najlepszym wydaniu

Alzacja to jeden z najbardziej rozpoznawalnych regionów, jeśli chodzi o alsace gewurztraminer. Chłodne noce, słoneczne dni i zróżnicowane gleby sprawiają, że powstaje tu francuskie białe aromatyczne o niezwykłej koncentracji. W przypadku gewurztraminer dopff kluczową rolę odgrywają właśnie „ziemie korzenne” – terres epicees – których nazwa doskonale oddaje charakter wina.

Producent stawia na precyzyjną selekcję gron, zbieranych w optymalnym momencie dojrzałości. Dzięki temu wino premium z Alzacji zachowuje świeżość, ale jednocześnie oferuje pełną paletę aromatów przypraw, kwiatów i owoców. To klasyczny przykład stylu alsace aromatic wine, w którym każdy łyk jest zaproszeniem do odkrywania kolejnych warstw bukietu.

Bukiet aromatów – korzenne aromaty, kwiaty i egzotyczne owoce

W kieliszku DOPFF GEWURZTRAMINER TERRES EPICEES 2020 prezentuje się złocistą barwą, zapowiadając bogactwo doznań. Już pierwszy nos ujawnia, że to wino o wysokiej intensywności. Dominują tu korzenne aromaty i typowy dla szczepu gewurztraminer o nutach przypraw, które pięknie łączą się z nutami kwiatowymi.

• Wino kwiatowe – płatki róży, jaśmin, kwiat liczi.
• Egzotyczne owoce – liczi, marakuja, dojrzałe mango.
• Delikatne akcenty miodu i skórki cytrusowej.
• Subtelne, ale wyczuwalne nuty imbiru, goździków i białego pieprzu.

Ten profil aromatyczny sprawia, że wino aromatyczne z Alzacji jest niezwykle zapamiętywalne. Każde zawirowanie kieliszkiem odsłania nowe niuanse, a dopff gewurztraminer tasting staje się małym rytuałem – idealnym zarówno w kameralnym gronie, jak i podczas większych degustacji.

Smak i struktura – wino o pełnym ciele i harmonijnej słodyczy

Na podniebieniu wino jest bogate, gęste i jedwabiste. To zdecydowanie wino o pełnym ciele, ale z zachowaną równowagą między słodyczą a świeżością. Styl określany jako wino półwytrawne sprawia, że delikatny cukier resztkowy pięknie podbija aromaty owoców i przypraw, nie przytłaczając przy tym struktury.

W ustach pojawiają się nuty liczi, dojrzałej brzoskwini, kandyzowanej skórki pomarańczy oraz przypraw korzennych. Finisz jest długi, rozgrzewający, z delikatnym akcentem imbiru i białego pieprzu. To korzenne białe wino, które zostawia po sobie wyraźny, ale elegancki ślad.

Food pairing – idealne wino do kuchni azjatyckiej i serów pleśniowych

Charakterystyczna struktura i aromatyczny profil sprawiają, że ten gewurztraminer jest niezwykle wszechstronny przy stole. To wręcz podręcznikowe wino do kuchni azjatyckiej, gdzie słodycz, pikantność i umami tworzą złożone kompozycje smakowe.

Świetnie sprawdzi się jako:

• Wino do serów pleśniowych – szczególnie do gorgonzoli, roqueforta czy innych intensywnych serów niebieskich.
• Partner dla dań tajskich i wietnamskich – curry z mlekiem kokosowym, pad thai, sałatki z mango i chili.
• Dodatek do kuchni indyjskiej – masala, tikka, dania z aromatycznymi sosami.
• Wino do foie gras lub pasztetów z wątróbki – kontrast słodyczy i tłustości.

To także znakomite wino na wieczorne degustacje, spotkania w gronie przyjaciół czy jako efektowny prezent dla miłośników stylu alsace gewurztraminer.

Zalety i zastosowania – francuskie białe aromatyczne na wiele okazji

DOPFF GEWURZTRAMINER TERRES EPICEES 2020 to nie tylko klasyczne wino francuskie, ale także butelka, która otwiera drzwi do świata intensywnych doznań. Jego największe atuty to:

• Wino premium z Alzacji – renomowany producent, prestiżowy region, dopracowany styl.
• Francuskie białe aromatyczne – idealne dla osób, które cenią wyrazisty bukiet i długi finisz.
• Uniwersalność kulinarna – od kuchni azjatyckiej po deski serów i dania fusion.
• Świetny wybór na degustacje tematyczne – dopff gewurztraminer tasting pozwala pokazać pełnię możliwości szczepu.

To także doskonała propozycja dla osób, które szukają czegoś więcej niż standardowe wino białe wytrawne. Lekka słodycz, przyprawowy charakter i kwiatowy bukiet sprawiają, że ten gewurztraminer long tail idealnie wpisuje się w trendy poszukiwania win o wyrazistej osobowości i długim, zapadającym w pamięć finiszu.

Lista kluczowych atutów i fraz

• Gewurztraminer dopff – klasyka alzackiego stylu.
• Terres epicees – ziemie o korzennym charakterze, które nadają winu głębi.
• Alsace gewurztraminer – połączenie tradycji i nowoczesnej winifikacji.
• Wino aromatyczne z Alzacji – intensywny bukiet, kwiaty i przyprawy.
• Wino do kuchni azjatyckiej – idealne do pikantnych i słodko-ostrych dań.
• Wino do serów pleśniowych – kontrast słodyczy i słoności.
• Wino o pełnym ciele – gęsta struktura, długi finisz.
• Wino premium z Alzacji – wybór dla wymagających.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać DOPFF GEWURZTRAMINER TERRES EPICEES 2020

DOPFF GEWURZTRAMINER TERRES EPICEES 2020 to intensywne, korzenne i kwiatowe wino francuskie, które łączy w sobie charakter alsace aoc, pełnię smaku i niezwykłą aromatyczność. To butelka, która zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające świat alzackich gewürztraminerów.