Grono Sklep z Winem Wine Bar i Winny Skład powstał bardzo prostego powodu: nie mogłem znaleźć miejsca, gdzie wino jest traktowane normalnie — bez zadęcia, bez udawania, że każdy musi być sommelierem. Chciałem stworzyć przestrzeń, w której rozmowa o winie jest tak naturalna jak rozmowa o kawie, gdzie ciekawość liczy się bardziej niż etykieta, a butelka nie ocenia, tylko łączy ludzi.
Skąd pomysł
Pomysł narodził się z codziennej frustracji i kilku dobrych wieczorów spędzonych na próbach znalezienia miejsca, gdzie można po prostu wejść, zapytać i spróbować. Zamiast kolejnego miejsca pełnego terminologii i dystansu, postanowiliśmy zbudować coś przyjaznego i dostępnego. Grono to odpowiedź na potrzebę prostoty i autentyczności w świecie, który często komplikuje to, co powinno być przyjemnością.
Nasza filozofia
Wino bez zadęcia to nie slogan, to sposób bycia. U nas nie musisz nic udawać. Możesz przyjść z wiedzą, możesz przyjść bez niej — zawsze znajdziesz kogoś, kto odpowie na pytanie bez oceniania. Stawiamy na szczerość w doborze butelek, uczciwe ceny i rozmowy, które uczą, a nie onieśmielają.
Co znajdziesz u nas
- Sklep z selekcją butelek dobranych z pasją; od prostych, codziennych win po butelki na specjalne okazje.
- Wine Bar — miejsce, gdzie możesz spróbować kilku kieliszków, porozmawiać z personelem i poczuć klimat bez presji.
- Winny Skład — przestrzeń wirtualną dla tych, którzy chcą zgłębiać, kupować na zapas i następnie dzielić się odkryciami z przyjaciółmi.
Wszystko to w luźnej atmosferze, z muzyką w tle i ludźmi, którzy naprawdę lubią to, co robią.
Zaproszenie
Grono to zaproszenie do odkrywania bez presji. Przyjdź, spróbuj, zapytaj o wszystko — nawet o kebaba. Porozmawiamy, polecimy, czasem się pomylimy, ale zawsze zrobimy to z pasją i humorem. Jeśli szukasz miejsca, gdzie wino jest po prostu częścią życia, znajdziesz je u nas.
Tak, możesz zapytać, czy wino pasuje do kebaba. Mam odpowiedź. Nie ma jednej reguły, są możliwości. Czasem lekki, owocowy czerwony z umiarkowaną taniną zagra lepiej niż ciężkie, dębowe wino. Innym razem świeże, aromatyczne białe podkreśli przyprawy i doda posiłkowi lekkości. U nas testujemy takie pary na żywo i chętnie pokażemy, co działa.