CANTINE SAN MARZANO TALO VERDECA IGP

Kraj: Włochy

Region: Apulia

Kolor: białe

Szczepy: Verdeca

Styl: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5  %

Cantine San Marzano Talo Verdeca IGP to wyjątkowe włoskie wino, które zachwyca swoim słomkowo-żółtym kolorem z złotymi refleksami, przypominającym promienie słońca odbijające się na spokojnej powierzchni Morza Śródziemnego. Intensywny aromat białych kwiatów i wanilii przenosi nas do słonecznej Apulii, gdzie w ciepłym, śródziemnomorskim klimacie dojrzewają winogrona Verdeca. Na podniebieniu wino prezentuje się świeżo i mineralnie, z przyjemną aromatyczną końcówką, która długo pozostaje w pamięci. Starzenie w beczkach z francuskiego dębu przez trzy miesiące dodaje mu wyrafinowania i głębi.

Wino to, uprawiane na około 100 metrów nad poziomem morza na glebie o średnio drobnej strukturze, jest wynikiem tradycyjnych metod uprawy, gdzie każda winorośl jest traktowana z indywidualną troską. Zbiór winogron odbywa się w drugiej połowie sierpnia, a zimna maceracja trwa 6 do 8 godzin, co pozwala zachować wszystkie subtelne niuanse smaku. Fermentacja alkoholowa w barrique z francuskiego dębu oraz starzenie się we francuskich dębowych barriach przez 3 miesiące z okresowym ługowaniem, nadają temu winu niepowtarzalny charakter.

Talo Verdeca Cantine San Marzano to doskonały wybór do potraw z owoców morza, takich jak krewetki z czosnkiem czy grillowane ryby. Delikatne sosy i skorupiaki również doskonale komponują się z jego bogatym bukietem. Serwowane w temperaturze 12-14°C, pozwala w pełni cieszyć się jego złożonością i harmonią smaków.

W San Marzano plantatorzy winorośli dbają o swoje małe winnice, jakby były ogrodami. Ich historie są liczne, podobnie jak imiona ich rodzin. Wybrali szczególne imię, Talò, aby podziękować każdej rodzinie i złożyć hołd każdej historii. To wino to nie tylko napój, to opowieść o pasji, tradycji i dedykacji, której można doświadczyć z każdym łykiem. Cieszy się doskonałymi opiniami wśród koneserów, którzy doceniają jego wyjątkowy charakter i jakość.