COCA I FITÓ TOCAT DE L’ALA NEGRE DO

Kraj: Hiszpania

Region: Emporda

Kolor: czerwone

Szczepy: Garnacha, Carignan, Syrah,

Styl: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14,5  %

Coca i Fitó Tocat de l’Ala Negre to wyjątkowe wino, które uosabia bogactwo i różnorodność katalońskiego regionu Empordà. Jego kontynentalny klimat z wpływami śródziemnomorskimi, na wysokości 400-700 metrów nad poziomem morza, sprzyja powstawaniu win o wyjątkowym charakterze. To czerwone, wytrawne wino, średniej budowy, zachwyca subtelną beczkową nutą i aromatem dojrzałych czerwonych owoców, czekolady, konfitury, jeżyn i leśnych ziół. Na podniebieniu prezentuje się łagodnie wytrawnie, z gładką, elegancką strukturą, aksamitnymi taninami i długim finiszem, co czyni je idealnym towarzyszem dla dań z gęsi, wieprzowiny czy gulaszu. Dodatkowo, jego produkcja opiera się na zrównoważonej uprawie i jest to wino wegańskie, co podkreśla troskę producenta o środowisko i różnorodność konsumentów. Dojrzewanie przez cztery miesiące w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego dodaje mu głębi i wyrafinowania, co potwierdzają liczne pozytywne recenzje.