Wino Czerwone Wytrawne

Specyfikacja Produktu

Historia i Charakter Wina

Daddy West Shiraz Pinotage to kwintesencja południowoafrykańskiego winiarstwa. Powstaje w regionie Western Cape, gdzie słoneczne dni i chłodne noce sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron. To właśnie tutaj Shiraz nabiera intensywności przypraw i ciemnych owoców, a Pinotage wnosi nuty dymne, śliwkowe i aksamitną strukturę.

Terroir i Winnice

Western Cape to mozaika gleb – od granitowych po aluwialne – które nadają winu mineralną głębię i elegancką strukturę. Klimat regionu pozwala na zachowanie świeżości owocu, a jednocześnie rozwija bogactwo aromatów. To terroir, które idealnie podkreśla charakter obu szczepów.

Winifikacja – Sztuka Południowej Afryki

1. Ręczne zbiory winogron w optymalnym momencie dojrzałości.
2. Tradycyjna fermentacja na skórkach, która wydobywa głębię koloru i tanin.
3. Malolaktyczna fermentacja, nadająca winu aksamitną miękkość.
4. Staranna selekcja beczek i dojrzewanie, które podkreśla harmonię owocu i przypraw.

Bukiet Aromatów – Intensywna Symfonia

• Dojrzała czarna porzeczka, jeżyna i śliwka
• Subtelne nuty dymu, czekolady i przypraw korzennych
• Delikatne akcenty ziemiste i ziołowe, typowe dla Pinotage

Smak i Struktura – Moc i Elegancja

Na podniebieniu Daddy West Shiraz Pinotage oferuje:

1. Pełne, zbalansowane ciało z aksamitnymi taninami.
2. Soczystą owocowość przełamaną nutami czekolady i przypraw.
3. Długi, przyjemny finisz, który pozostawia wrażenie głębi i harmonii.

Doskonałe Pairingi

To wino stworzone do kulinarnych przygód:

• Grillowane i pieczone mięsa (wołowina, jagnięcina, dziczyzna)
• Pikantne potrawy kuchni afrykańskiej i azjatyckiej
• Dojrzałe sery i zapiekane warzywa
• Klasyczna lasagne lub wołowina stir-fry

Dlaczego Warto Wybrać Daddy West Shiraz Pinotage?

• Unikalne połączenie Shiraza i Pinotage – intensywność i elegancja w jednym kieliszku.
• Autentyczny charakter RPA – terroir Western Cape w pełnej krasie.
• Uniwersalność – idealne zarówno na spotkania przy grillu, jak i elegancką kolację.
• Świetny stosunek jakości do ceny – wino, które zachwyca dostępnością i charakterem.

Dodaj Daddy West Shiraz Pinotage do swojego koszyka i pozwól, by południowoafrykańska energia i pasja wypełniły Twój kieliszek rubinową głębią.