DELAPIERRE CAVA Seco

WINO BIAŁE MUSUJACE

Kraj: Hiszpania

Region: Katalonia/Penedes

Kolor: Białe

Szczepy: Xarel.lo, Parellada, Macabeo,

Styl: półwytrawne, musujące, Cava

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11,5 %

DELAPIERRE CAVA SECO – Tradycja i Terroir Penedès

Gdy słońce Costa Brava grzeje łagodne wzgórza Penedès, a lekka bryza ze Śródziemnego Morza przynosi orzeźwienie, rodzi się Delapierre Tradición Seco Cava. Winnice Codorníu, największego producenta Cavy na świecie, korzystają z tutejszych wapienno-gliniastych gleb, które wymuszają głębokie ukorzenienie winorośli. Dzięki temu szczepy Xarel·lo, Parellada i Macabeo oddają w winie unikalną mineralność i żywą kwasowość, charakterystyczną dla najlepszych katalońskich musujących.

Mistrzowska Metoda Szampańska CAVY

Delapierre Tradición Seco powstaje według klasycznej Méthode Tradicional:

1. Ręczny zbiór winogron w optymalnym momencie dojrzałości, by zachować intensywność aromatów.
2. Pierwsza fermentacja w stalowych kadziach, prowadzona w kontrolowanej temperaturze, dla zachowania owocowej świeżości.
3. Butelkowanie z dodatkiem drożdży i likieru tirage, które inicjują drugą, naturalną fermentację w zamkniętej butelce.
4. Leżakowanie na osadzie drożdżowym przez co najmniej 9–12 miesięcy, co nadaje winu aksamitną teksturę, delikatne nuty pieczywa i kremową strukturę.

Bukiet, Który Oczarowuje

Zanurz nos w kieliszku Delapierre Seco Cava i poczuj:

• Soczystą świeżość zielonego jabłka i gruszki
• Orzeźwiające tony cytrusów – limonki, grejpfruta i skórki cytryny
• Subtelne akcenty białych kwiatów akacji
• Lekki zapach świeżego drożdża i ciepłego pieczywa

To połączenie mineralnej ostrości i owocowej soczystości zmienia każdy łyk w prawdziwą podróż zmysłów.

Cava – Smak, Który Porywa

Na języku Delapierre Tradición Seco prezentuje się jak symfonia:

1. Finezyjna perlistość – bąbelki tańczą w ustach, długo utrzymując się na podniebieniu.
2. Wyrazista kwasowość – pobudza, budząc ochotę na kolejny łyk.
3. Pełne, kremowe ciało – elegancko balansuje świeżość z delikatną strukturą.
4. Długi finisz – z nutą grejpfruta i posmakiem ciepłego, chrupiącego pieczywa.

Ta harmonia sprawia, że Tradición Seco to wino, które tak samo zachwyca solo, jak i w towarzystwie potraw.

Najlepsze Połączenia Kulinarne

• Aperitif: podawaj dobrze schłodzone, jako lekki start każdej uczty.
• Owoce morza: ostrygi, krewetki z czosnkiem, małże w białym winie.
• Tapas i przystawki: oliwki, chorizo, jamón ibérico.
• Ryby i owoce morza z grilla: dorada, kalmary, mule.
• Serowe specjały: Manchego dojrzewane, miękkie kozie sery.
• Desery: cytrusowe sorbety, lekka panna cotta z owocami.

Dlaczego Delapierre Tradición Cava Seco?

• Autentyczne połączenie katalońskiego słońca i morskiej bryzy.
• Tradycyjna metoda szampańska i długie dojrzewanie gwarantują kremową teksturę.
• Niezwykła równowaga między wytrawną kwasowością a owocową soczystością.
• Uniwersalny styl – doskonałe zarówno solo, jak i przy najbardziej wyszukanych potrawach.

Zamów Teraz i Odkryj Radość Penedès

Dodaj Delapierre Tradición Seco Cava do koszyka i pozwól, by promienie hiszpańskiego słońca oraz energia musujących bąbelków rozświetliły Twoje spotkania. Idealne na toast w gronie przyjaciół, rodzinne uroczystości czy codzienne celebrowanie małych przyjemności!