FAMÍLIA OLIVEDA CAVA Brut

WINO BIAŁE MUSUJACE

Kraj: Hiszpania

Region: Katalonia/Penedes

Kolor: Białe

Szczepy: Macabeo, Xarel.lo, Parellada

Styl: wytrawne, musujące, Cava

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11,5 %

Familia Oliveda Cava Brut – Eksplozja Śródziemnomorskiej Radości

Śródziemnomorskie Korzenie i Tradycja

Familia Oliveda to winiarska opowieść sięgająca pokoleń w sercu katalońskiego Empordà. Winnice usytuowane na łagodnych zboczach, skąpane w słońcu Costa Brava, czerpią z morskiej bryzy i bogatej, wapienno-gliniastej gleby swoją wyjątkową mineralność. Ten region, gdzie spotykają się śródziemnomorski klimat i atlantyckie powietrze, oferuje idealne warunki do dojrzewania szczepów Macabeo, Xarel·lo i Parellady, z których powstaje Brut Jove.

Mistrzowska Winifikacja Metodą Szampańską

1. Ręczny zbiór winogron w optymalnym momencie dojrzałości.
2. Pierwsza fermentacja w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeże aromaty owoców.
3. Butelkowanie tuż przed zakończeniem fermentacji podstawowej, co inicjuje drugą, naturalną fermentację w butelce.
4. Leżakowanie na osadzie drożdżowym przez 12 miesięcy, które nadaje winu kremową teksturę, delikatne aromaty drożdży i świeżo wypieczonego pieczywa.

Dzięki temu Brut Jove łączy w sobie młodzieńczą energię z elegancją tradycyjnej metody szampańskiej.

Bukiet Aromatów

Już pierwszy łyk zapowiada festiwal zmysłów:

• Owoce: soczyste zielone jabłko, świeża limonka, nuty gruszki.
• Kwiaty: delikatne akcenty białych kwiatów, jak kwiat pomarańczy i akacji.
• Drożdże: subtelne niuanse świeżego pieczywa i tostów.
• Mineralność: lekka, kredowa nuta przypominająca schłodzone kamienie na plaży.

Smak i Struktura

Na podniebieniu Brut Jove zachwyca swoją żywiołowością:

1. Finezyjne bąbelki tworzą elegancką, trwałą perlistość.
2. Owocowa świeżość łączy się z rześką kwasowością.
3. Pełne ciało nadaje łykowi gładkości i harmonii.
4. Długi finisz z delikatną nutą migdałów i cytrusową iskrą, która zachęca do kolejnego toastu.

Każde otwarcie butelki Brut Jove to zaproszenie do radosnego celebrowania chwil z przyjaciółmi.

Idealne Połączenia Kulinarne

Familia Oliveda Cava Brut Jove sprawdzi się jako:

• Aperitif – lekka rozgrzewka przed posiłkiem.
• Tapas – oliwki, krewetki w czosnku i chili, patatas bravas.
• Owoce morza – ostrygi, mule, małże z odrobiną cytryny.
• Serowe przysmaki – twardy manchego, kozi rulo.
• Desery – lekkie sorbety cytrusowe, panna cotta z owocami.

Nagrody i Wyróżnienia

• Złoty medal na Concours International de Lyon 2014 za wybitną jakość i klasę.

Dlaczego Warto Wybrać FAMÍLIA OLIVEDA CAVA Brut ?

• Wyjątkowa świeżość i żywiołowość młodj cavy.
• Tradycyjna metoda szampańska i długie leżakowanie na osadzie.
• Autentyczny smak Północnej Katalonii i rzemieślnicza precyzja winiarzy Oliveda.
• Idealny towarzysz spotkań, toastów i kulinarnych odkryć.

Zamów Teraz i Świętuj z Familia Oliveda

Dodaj Familia Oliveda Cava Brut do koszyka i pozwól, by ten hiszpański klasyk wprowadził do Twojego domu powiew lekkiego, musującego lata – zawsze kiedy przyjdzie ochota na celebrację!