Tenuta di Monte Antico Marmenna Rosso

WINO CZERWONE WYTRAWNE

Specyfikacja Produktu

Historia i Dziedzictwo Tenuta di Monte Antico

Marmenna Rosso to wino, które powstało z pasji i wizji posiadłości Tenuta di Monte Antico, założonej w latach 70. XX wieku. W czasach, gdy świat zachłysnął się międzynarodowymi szczepami, Monte Antico postawiło na jakość i autentyczność toskańskiego terroir. Już w latach 80. ich butelki trafiły na stoły nowojorskich restauracji, stając się ambasadorami włoskiego stylu życia.

Nazwa „Monte Antico” – czyli „stara góra” – nawiązuje do etruskiej strażnicy, której ślady odnajdywano w okolicznych wzgórzach. To symbol ciągłości i zakorzenienia w historii, które dziś odnajdujemy w każdym kieliszku Marmenna Rosso2.

Terroir i Winnice

Region Maremma w południowej Toskanii to kraina dzika, zielona i przewietrzana morską bryzą. Winnice rosną na glebach gliniasto-wapiennych, które nadają winu mineralność i elegancję. Klimat śródziemnomorski – gorące dni i chłodne noce – sprzyja powolnemu dojrzewaniu gron, dzięki czemu owoce zachowują świeżość, aromatyczność i sprężystą kwasowość3.

Winifikacja – Rzemiosło i Pasja

1. Ręczne zbiory winogron z niskich plonów, aby zachować koncentrację smaku.
2. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze, która pozwala wydobyć owocową ekspresję Sangiovese.
3. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego i słoweńskiego dębu, które dodaje subtelnych nut wanilii, przypraw i lekkiego dymku.
4. Harmonia szczepów – Sangiovese wnosi świeżość i kwasowość, Merlot miękkość i owocową głębię, a Cabernet Sauvignon strukturę i elegancję.

Bukiet Aromatów – Toskania w Kieliszku

• Dojrzała wiśnia i jeżyna – soczysta, intensywna owocowość.
• Fiołek i zioła śródziemnomorskie – aromatyczna świeżość i lekka kwiatowość.
• Wanilia i przyprawy korzenne – efekt dojrzewania w beczce.
• Delikatny dymek i mineralna podbudowa, które nadają winu głębi i charakteru.

Smak i Struktura – Aksamitna Harmonia

Na podniebieniu Marmenna Rosso oferuje:

1. Soczystość i sprężystą kwasowość, które czynią wino niezwykle pijalnym.
2. Aksamitne taniny, miękkie, ale obecne, nadające strukturę.
3. Średnią do pełnej budowy, która sprawia, że wino jest uniwersalne – zarówno do codziennych posiłków, jak i eleganckich kolacji.
4. Długi, czysty finisz z nutą czerwonych owoców i lekkiej przyprawowości.

Doskonałe Pairingi

Marmenna Rosso to wino stworzone do włoskiej kuchni i nie tylko:

• Stek alla fiorentina – klasyka Toskanii.
• Duszone mięsa – wołowina, jagnięcina, dziczyzna.
• Makaron z sosem pomidorowym – prostota, która podkreśla charakter Sangiovese.
• Do deski serów dojrzewających – pecorino, parmigiano reggiano.

Dlaczego Warto Wybrać Marmenna Rosso?

• Autentyczne wino z serca Maremmy – dzikiej i zielonej Toskanii.
• Ręczna selekcja gron i tradycyjna winifikacja.
• Harmonia szczepów – klasyczne Sangiovese z elegancją Merlota i Cabernet Sauvignon.
• Dojrzewanie w beczkach, które nadaje winu głębi i finezji.
• Idealne zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje.

Dodaj Tenuta di Monte Antico Marmenna Rosso do swojego koszyka i pozwól, by każdy łyk przeniósł Cię na słoneczne wzgórza Toskanii – tam, gdzie historia, natura i pasja splatają się w jedną, niezapomnianą opowieść.