MONTES PURPLE ANGEL

Ikona chilijskiego winiarstwa – MONTES Purple Angel w Twoim kieliszku

MONTES Purple Angel to jedno z najbardziej rozpoznawalnych, ikoniczne wino Chile, które od lat wyznacza standard dla szczepu Carménère. Rocznik Montes Purple Angel 2021 to esencja tego, co w chilijskim winiarstwie najpiękniejsze: głębia, elegancja, moc i finezja w jednym kieliszku. To chilijskie wino czerwone stworzone z myślą o koneserach, którzy szukają butelki o wyjątkowym charakterze, długim potencjale dojrzewania i spektakularnym profilu smakowym.

To wino z prestiżowej Montes Angel collection, należące do Angel series Montes, od lat uznawane jest za Montes top wine – jedną z najbardziej pożądanych etykiet w kategorii wino klasy premium. Jeśli szukasz butelki, która zrobi wrażenie na degustacji, kolacji z przyjaciółmi lub jako wino na prezent, Purple Angel jest wyborem absolutnie bezkompromisowym.

Specyfikacja – serce Apalta w butelce

Terroir i filozofia – Apalta, serce Colchagua Valley

Montes Purple Angel 2021 powstaje w jednym z najbardziej spektakularnych miejsc w Chile – winnicach Apalta, położonych w słynnym regionie Colchagua Valley red wine. To właśnie tutaj, na stromych zboczach, gdzie winorośl musi „walczyć” o wodę i składniki odżywcze, rodzi się niezwykle skoncentrowane, głębokie wino z Apalta.

Gleby o mieszanej strukturze, połączenie gliny, żwiru i skał, a także duże różnice temperatur między dniem a nocą sprawiają, że Carménère Chile osiąga tu pełnię dojrzałości, zachowując jednocześnie świeżość i elegancję. To właśnie ten unikalny terroir sprawia, że premium Chile wine z Apalta ma tak rozpoznawalny styl – intensywny, a zarazem harmonijny.

Bukiet aromatów – zmysłowa podróż po ciemnych owocach i przyprawach

Już pierwszy kontakt z kieliszkiem zdradza, że mamy do czynienia z winem wyjątkowym. MONTES Purple Angel zachwyca głęboką, purpurową barwą, która zapowiada intensywność doznań. W nosie eksploduje aromatami dojrzałych, ciemnych owoców: jeżyn, czarnych porzeczek, śliwek i jagód.

Na drugim planie pojawiają się nuty czekolady, kakao, wanilii i delikatnie palonego dębu, wynikające z dojrzewania w beczkach. Wyczuwalne są także akcenty czarnego pieprzu, lukrecji, suszonych ziół i tytoniu. To właśnie ta wielowarstwowość sprawia, że wino pełne i złożone zyskuje miano jednej z najciekawszych interpretacji Carménère na świecie.

Każdy powrót do kieliszka odsłania nowy detal – od subtelnych nut kwiatowych, po delikatne akcenty balsamiczne. Montes Purple Angel tasting to doświadczenie, które trudno zapomnieć.

Smak i struktura – moc, elegancja i aksamitne taniny

Na podniebieniu Montes Purple Angel 2021 jest gęste, skoncentrowane i niezwykle jedwabiste. To czerwone wytrawne Chile, które łączy potężne ciało z doskonałą równowagą. Dojrzałe owoce ciemnej porzeczki, śliwki i jeżyny tworzą soczysty rdzeń, otoczony nutami czekolady, kawy, wanilii i przypraw korzennych.

Taniny są dojrzałe, aksamitne, ale wyraźnie obecne, nadając winu strukturę i potencjał dojrzewania. Kwasowość jest idealnie wkomponowana, podtrzymując świeżość i energię wina, mimo jego pełnego, ekstraktywnego charakteru. Długi, wielowarstwowy finisz pozostawia w ustach wrażenie ciepła, przypraw i eleganckiej dębowej słodyczy.

To długowieczne czerwone wino, które już dziś zachwyca, ale przez kolejne lata będzie rozwijać kolejne aromaty i smaki, stając się jeszcze bardziej złożone. Idealne jako wino kolekcjonerskie Chile – do piwniczki, na specjalne okazje lub jako inwestycja w przyszłe, spektakularne degustacje.

Food pairing – idealne wino do steków i wykwintnej kuchni

Ze względu na swoją moc, strukturę i bogactwo aromatów, MONTES Purple Angel to wymarzone wino do steków i dań mięsnych o intensywnym charakterze. Świetnie odnajdzie się przy kuchni grillowanej, pieczonej i długo duszonej.

• Steki wołowe – ribeye, T-bone, polędwica, antrykot z rusztu
• Długo dojrzewające mięsa – rostbef, pieczona jagnięcina, dziczyzna
• Gulasze i ragù – wołowina w czerwonym winie, ossobuco, wolno duszone policzki wołowe
• Do serów – twarde, dojrzewające sery, jak manchego, cheddar, grana padano
• Kuchnia fine dining – dania z redukcją wina, sosami demi-glace, truflami i grzybami leśnymi

To wino klasy premium, które najlepiej pokazuje się w towarzystwie dań przygotowanych z dbałością o detale. Idealne na uroczyste kolacje, święta, ważne rocznice i spotkania, które chcesz zapamiętać na długo.

Zalety i zastosowania – butelka, która robi wrażenie

MONTES Purple Angel to nie tylko wybitne wino z Chile, ale także butelka o ogromnej wszechstronności zastosowań. Sprawdzi się zarówno jako wino do powolnej degustacji we dwoje, jak i jako centralny punkt większej kolacji.

To także znakomite wino na prezent – elegancka etykieta, renoma producenta i status Montes top wine sprawiają, że butelka robi wrażenie już przy wręczaniu. Dla kolekcjonerów i pasjonatów wina to z kolei idealne wino kolekcjonerskie Chile, które z czasem będzie tylko zyskiwać na złożoności.

Jako przedstawiciel Montes Angel collection oraz Angel series Montes, Purple Angel jest symbolem najwyższej półki w ofercie producenta. To wino, które świetnie wpisuje się w kategorie: premium Chile wine, Carménère Chile oraz Carménère blend – pokazując, jak daleko zaszło chilijskie winiarstwo w interpretacji tego szczepu.

Lista kluczowych atutów i fraz

• MONTES Purple Angel – ikoniczne wino Chile z Apalta
• Montes Purple Angel 2021 – rocznik o wyjątkowej koncentracji i elegancji
• chilijskie wino czerwone – pełne, złożone, o długim finiszu
• premium Chile wine – najwyższa półka jakościowa
• Carménère blend oraz Carménère z Petit Verdot – struktura, głębia i charakter
• Carménère Chile – wizytówka regionu Colchagua
• Montes wina – producent o światowej renomie
• Angel series Montes i Montes Angel collection – kolekcja topowych etykiet
• wino z Chile z regionu Colchagua Valley red wine, Apalta vineyard wine
• wino pełne i złożone, wino 14, 5%, czerwone wytrawne Chile
• wino do steków, wino kolekcjonerskie Chile, długowieczne czerwone wino
• Montes Purple Angel tasting – doświadczenie dla koneserów
• wino klasy premium i wino na prezent na wyjątkowe okazje
• wino z Apalta – unikalny terroir i charakter

Dlaczego warto mieć MONTES Purple Angel 2021 w swojej piwniczce?

To wino, które łączy w sobie wszystko, czego można oczekiwać od wielkiego czerwonego z Nowego Świata: moc, głębię, elegancję i autentyczność. Jako premium Chile wine z regionu Apalta, Montes Purple Angel 2021 pokazuje pełnię możliwości szczepu Carménère, wzbogaconego o Petit Verdot dla jeszcze większej struktury i intensywności.

Każda butelka to zaproszenie do odkrywania kolejnych warstw aromatów i smaków – od soczystych owoców, przez przyprawy, po szlachetne nuty beczkowe. To wino, które zachwyci zarówno doświadczonych degustatorów, jak i osoby dopiero wchodzące w świat wielkich czerwonych win z Chile.

Podsumowanie – esencja chilijskiej klasy premium

MONTES Purple Angel 2021 to pełne, złożone, długowieczne czerwone wino z Apalta, które łączy moc Carménère z elegancją beczki i unikalnym terroir Colchagua Valley. To ikoniczne wino Chile, idealne do steków, wykwintnej kuchni i jako wyjątkowe wino na prezent – butelka, która zawsze robi wrażenie.