WINO BIAŁE VINHO VERDE

Specyfikacja Produktu

Niepoort Nat Cool Drink Me Branco Vinho Verde DOC 1 L

Filozofia „Nat Cool”

Niepoort Nat Cool to przewrotny ukłon w stronę tradycji Vinho Verde, która łączy w sobie dawkę luzu z szacunkiem dla natury. Projekt „Nat Cool” zrodził się z inicjatywy pięciu niezależnych winiarzy, którzy połączyli siły, by stworzyć lekkie, rześkie i minimalnie przetworzone wino typu pétillant naturel, zachowujące naturalną mętność i delikatne bąbelki. To wino, które mówi: „Drink Me!”, a jednocześnie nie gubi korzeni w stuleciach tradycji minhońskich winnic.

Winnica i Winogrona

Winogrona trafiające do tej butelki pochodzą z zielonych, pagórkowatych wzgórz subregionów Amarante i Lousada, gdzie chłodna mgła i gliniasto-wapienne gleby sprzyjają intensywnej kwasowości i mineralności. Zbiory odbywają się ręcznie, a każdy szczep – od cytrusowego Arinto po aromatyczny Loureiro – wnosi do blendu swoją osobowość. Po wstępnej fermentacji w stalowych kadziach wino zostaje rozlane do butelek z niewielką ilością resztkowego cukru, co wywołuje naturalną drugą fermentację i powstanie lekkiej musującej struktury.

Bukiet Aromatów

– Cytrusy na czele: limonka, grejpfrut i zielone jabłko, które wprowadzają energetyczną świeżość – Zielone akcenty: ogórek, liście winorośli oraz delikatna pikantność traw i ziół – Mineralna nuta: wspomnienie kredowego podłoża Minho, które dodaje krystalicznej finezji – Lekka słodycz drożdżowa: pozostałość po fermentacji butelkowej, budująca gładką pianę

Smak i Wrażenia

1. Przy pierwszym łyku czujesz żywą kwasowość i przyjemny mus na języku, który ożywia każde podniebienie.
2. Owocowość łączy soczystość grejpfruta z subtelną słodyczą melonowych i polnych jabłek.
3. Delikatne bąbelki unoszą się jak letnia rosa, tworząc lekko chropowaty, ale niezwykle wciągający charakter.
4. Finisz jest krótki, lecz czysty, z wyraźną, solną nutą i oddechem świeżości, której nie sposób się oprzeć.

Sugestie Kulinarne

Niepoort Nat Cool Drink Me to wino stworzone do beztroskiego dzielenia się z przyjaciółmi – najlepiej w tradycyjnym ceramicznym kubku „malga”, przy portugalskich przekąskach „petiscos” (oliwki, sardynki, chorizo). Świetnie komponuje się również z:

• Ośmiornicą a la plancha lub grillowanymi krewetkami
• Sushi, sashimi i ceviche
• Lekkimi sałatkami z kozim serem i orzechami
• Grillowanymi warzywami i delikatnymi serami dojrzewającymi

Dlaczego Warto Wybrać Nat Cool Drink Me?

– Naturalny, niewymuszony styl: brak filtracji, zachowany osad i minimalna ingerencja – Uniwersalność: sprawdzi się jako aperitif, towarzysz letnich pikników i casualowych spotkań – Duża butelka 1 L: idealna do dzielenia się przy stole lub na tarasie – Przyjazne 11% alkoholu: lekkość, która zachęca do kolejnego kieliszka

Odkryj smak Vinho Verde na nowo z Niepoort Nat Cool Drink Me – esencję natury, bąbelków i morskiej bryzy w jednym kieliszku. Dodaj do koszyka i przekonaj się, jaką moc kryje w sobie ta radosna eksplozja świeżości!