PERE VENTURA CAVA GRAN VINTAGE 2015 PARATGE QUALIFICAT 0,75L / 12,0% / 3 / ES

Ikoniczna hiszpańska cava z Katalonii – elegancja rocznika 2015 w kieliszku

Pere Ventura Cava Gran Vintage 2015 Paratge Qualificat to wino, które od pierwszego spojrzenia na butelkę zapowiada wyjątkowe doświadczenie.
To wino musujące premium, stworzone w sercu Katalonii, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnym rzemiosłem, a każdy rocznik jest dopieszczony w najmniejszym detalu.
Dla miłośników bąbelków to nie tylko kolejna hiszpańska cava, ale prawdziwa wizytówka stylu domu Pere Ventura.

Ta vintage cava powstała wyłącznie z owoców jednego, znakomitego rocznika – Cava 2015 – i pochodzi z wyróżnionych parceli klasy Cava Paratge Qualificat, co podkreśla jej wyjątkowy status i ograniczoną dostępność.
To propozycja dla tych, którzy szukają w kieliszku głębi, finezji i długiego dojrzewania na osadzie, a jednocześnie chcą pozostać wierni klasycznemu, wytrawnemu stylowi.

Specyfikacja wina

Tradycyjna metoda i filozofia Pere Ventura

Dom Pere Ventura Cava słynie z bezkompromisowego podejścia do jakości.
Winogrona zbierane są ręcznie z najlepszych parceli, a następnie delikatnie tłoczone, aby uzyskać klarowny, czysty moszcz.
Pierwsza fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, by zachować świeżość i aromatyczną intensywność.

Kluczowym etapem jest butelkowa fermentacja, czyli druga fermentacja w butelce, zgodnie z tym, co określa się jako tradycyjna metoda.
To właśnie wtedy powstaje drobne, kremowe perlage, a wino zyskuje strukturę i głębię.
Jako długo dojrzewająca cava, Gran Vintage 2015 spędza wiele miesięcy na osadzie drożdżowym, co nadaje jej szlachetne nuty tostowe, kremowość i imponującą złożoność.

Bukiet aromatów – od cytrusów po nuty tostowe

W kieliszku musujące z Hiszpanii prezentuje się jasnozłotą barwą z delikatnymi, uporczywymi bąbelkami.
Aromaty są wielowarstwowe: od świeżych cytrusów, przez zielone jabłko i gruszkę, aż po dojrzałe owoce pestkowe.

W nosie pojawiają się:

• Soczyste cytrusy – cytryna, limonka, skórka grejpfruta.
• Jabłko i gruszka – świeże, chrupkie, z delikatną słodyczą owocu.
• Białe kwiaty – subtelne nuty kwiatów sadu i akacji.
• Tosty i brioche – efekt długiego dojrzewania na osadzie.
• Mineralność – kredowa, lekko słona, typowa dla najlepszych parceli Cava Paratge Qualificat.

To aromaty, które rozwijają się z każdym obrotem kieliszka, pokazując, że mamy do czynienia z prawdziwym premium sparkling wine.

Smak i struktura – precyzja, świeżość i długi finisz

Na podniebieniu Pere Ventura Cava Gran Vintage 2015 zachwyca idealnym balansem między rześką kwasowością a kremową teksturą.
Jako hiszpańskie wino musujące w stylu brut nature, oferuje absolutną wytrawność, bez zbędnej słodyczy, za to z ogromem energii i świeżości.

W smaku dominują:

1. Żywa kwasowość – nadaje winu lekkość i sprawia, że każdy łyk jest odświeżający.
2. Drobne, eleganckie bąbelki – perlage jest kremowe, otulające, bardzo szlachetne.
3. Owocowość – cytrusy, zielone jabłko, brzoskwinia, z delikatnym akcentem migdałów.
4. Finisz – długi, czysty, z nutą tostów, orzechów i mineralności.

To wino eleganckie i wytrawne, które świetnie sprawdzi się zarówno solo, jak i w towarzystwie wyrafinowanej kuchni.

Doskonałe pairingi – wino na specjalne okazje

Gran Vintage 2015 to idealne wino na specjalne okazje, kiedy chcesz podkreślić rangę chwili i zaskoczyć gości czymś naprawdę wyjątkowym.
Jako wino na prezent sprawdzi się znakomicie – elegancka butelka i prestiżowy charakter rocznikowej cavy robią wrażenie już przy wręczaniu.

Świetnie komponuje się z:

• Ostrygami i owocami morza – podkreśla ich słoność i delikatność.
• Tatarami z ryb – łosoś, tuńczyk, ceviche z białych ryb.
• Wykwintnymi przystawkami – carpaccio z przegrzebków, krewetki, lekkie tapas.
• Serami – delikatne kozie, kremowe krowie, a także długodojrzewające twarde sery.
• Kuchnią fusion – sushi, sashimi, lekkie dania azjatyckie.

To także znakomity wybór jako aperitif – pierwsze kieliszki wieczoru mogą być właśnie tym momentem, w którym ekskluzywna cava rozbudzi apetyt na dalsze doznania.

Kluczowe atuty i frazy, które definiują to wino

Poniżej zebrano najważniejsze określenia, które najlepiej opisują charakter tego wina i jego miejsce w świecie cavy:

• Pere Ventura
• Pere Ventura Cava
• Cava Gran Vintage 2015
• Cava Paratge Qualificat
• Hiszpańska cava
• Musujące brut
• Wino musujące premium
• Cava rocznikowa
• Cava 2015
• Wino z Katalonii
• Hiszpańskie wino musujące
• Długo dojrzewająca cava
• Tradycyjna metoda
• Wino na prezent
• Ekskluzywna cava
• Musujące z Hiszpanii
• Wysokiej klasy cava
• Limited edition cava
• Butelkowa fermentacja
• Wino eleganckie i wytrawne
• Premium sparkling wine
• Vintage cava
• Hiszpańskie brut nature
• Wino na specjalne okazje

Dlaczego warto wybrać Pere Ventura Cava Gran Vintage 2015?

To wino dla tych, którzy oczekują czegoś więcej niż tylko przyjemnych bąbelków.
Gran Vintage 2015 łączy w sobie prestiż rocznikowej cavy, wyjątkowość parceli Paratge Qualificat oraz kunszt winiarzy, którzy od lat udoskonalają swój styl.
Każda butelka to mała opowieść o katalońskim terroir, cierpliwości dojrzewania i sztuce tworzenia win musujących najwyższej próby.

Jeśli szukasz wysokiej klasy cavy, która zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające świat win musujących, Pere Ventura Gran Vintage 2015 będzie strzałem w dziesiątkę.
To wino, które pięknie podkreśli ważne chwile – rocznice, śluby, uroczyste kolacje – i pozostawi po sobie wspomnienie elegancji oraz harmonii.

Podsumowanie

Pere Ventura Cava Gran Vintage 2015 Paratge Qualificat to rocznikowa, długo dojrzewająca cava z Katalonii, łącząca tradycyjną metodę produkcji, butelkową fermentację i wytrawny styl brut nature w jednym, niezwykle eleganckim winie musującym premium.
To ekskluzywna cava na specjalne okazje i wino na prezent, które zachwyci głębią smaku, finezyjnym perlage i prestiżowym charakterem vintage cava z Hiszpanii.