Winnica Kamil Barczentewicz Pinot Blanc
WINO BIAŁE WYTRAWNE
Specyfikacja Produktu
| Cecha | Opis | 
|---|---|
| Kraj | Polska | 
| Region | Małopolski Przełom Wisły, Lubelszczyzna | 
| Producent | Winnica Kamil Barczentewicz | 
| Szczep | Pinot Blanc | 
| Styl | Białe, wytrawne | 
| Pojemność | 0,75 l | 
| Zawartość alkoholu | 12 % vol. | 
| Fermentacja | W stalowych zbiornikach | 
| Dojrzewanie | 9 miesięcy na grubym osadzie drożdżowym w stali | 
| Filtracja | Niefiltrowane | 
| Podłoże | Wapienne z domieszką gliny i piasku | 
| Uprawa | Ekologiczna (w trakcie certyfikacji) | 
| Serwowanie | 10–12 °C | 
Winnica Kamil Barczentewicz Pinot Blanc – Krystaliczna Czystość i Mineralna Finezja z Lubelszczyzny
Winnica i Filozofia
Winnica Kamil Barczentewicz to projekt, który w krótkim czasie stał się ikoną nowoczesnego polskiego winiarstwa. Położona na wapiennym wzgórzu w Dobrem, w sercu Małopolskiego Przełomu Wisły, korzysta z unikalnego mikroklimatu i terroir, które nadają winom wyjątkową czystość, świeżość i mineralny charakter. Pinot Blanc w wydaniu stalowym to esencja odmiany – bez beczki, bez maskowania, w pełni oddająca to, co najlepsze w owocu i glebie.
Terroir – Siła Wapiennego Wzgórza
12 hektarów winnicy rozciąga się na południowych stokach, gdzie wapienne podłoże z domieszką gliny i piasku nadaje winom wyraźną mineralność i elegancką strukturę. Klimat regionu – chłodne noce i ciepłe, słoneczne dni – sprzyja powolnemu dojrzewaniu gron, zachowaniu świeżej kwasowości i intensywności aromatów.
Winifikacja – Stalowa Precyzja
- Ręczny zbiór w optymalnym momencie dojrzałości.
 - Fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, aby zachować czystość aromatu i świeżość owocu.
 - 9 miesięcy dojrzewania na grubym osadzie drożdżowym w stali, co nadaje winu subtelną kremowość i głębię.
 - Brak filtracji – wino zachowuje pełnię smaku i naturalny charakter.
 
Bukiet Aromatów – Soczysta Harmonia
- Zielone jabłko i dojrzała gruszka w pierwszym planie
 - Delikatne białe kwiaty i subtelna wanilia
 - Słodka cytryna i mirabelka dla soczystości
 - Mineralna nuta kredy i kamienia wapiennego
 
Smak i Struktura – Rześkość z Głębią
Na podniebieniu Pinot Blanc od Kamila Barczentewicza oferuje:
- Wyraźną, rześką kwasowość podkreślającą świeżość owocu.
 - Soczysty, owocowy rdzeń z nutami jabłka, cytryny i mirabelki.
 - Mineralny kręgosłup nadający winu elegancji i powagi.
 - Długi, czysty finisz z cytrusowo-mineralnym akcentem.
 
Doskonałe Pairingi
To wino świetnie odnajdzie się w towarzystwie:
- Zielonych i grillowanych warzyw
 - Owoce morza – krewetki, małże, przegrzebki
 - Grillowane i pieczone ryby (sandacz, pstrąg, dorsz)
 - Drób w lekkich sosach ziołowych
 - Sałatki z cytrusami i świeżymi ziołami
 
Dlaczego Warto Wybrać Pinot Blanc od Kamila Barczentewicza?
- Czysta ekspresja odmiany – stalowa fermentacja i dojrzewanie bez beczki
 - Ekologiczna uprawa i minimalna interwencja w winiarni
 - Mineralny charakter wynikający z wapiennego terroir
 - Świetna uniwersalność kulinarna – od aperitifu po wyrafinowane dania
 - Polska jakość na światowym poziomie
 
Dodaj Winnica Kamil Barczentewicz Pinot Blanc do swojego koszyka i pozwól, by czysta, mineralna elegancja Lubelszczyzny rozświetliła Twój kieliszek.
# wino białe wytrawne z Polski
							
					



