CHATEAU FOMBRAUGE SAINT-EMILION GRAND CRU 0,75L (2014) / 14,0% / 12 / FR

Ikona Saint-Émilion – klasyczne wino z posiadłości Fombrauge

Chateau Fombrauge to jedna z najbardziej rozpoznawalnych posiadłości w apelacji saint-emilion grand cru, a rocznik fombrauge 2014 pokazuje pełnię klasy tego historycznego terroir. To francuskie czerwone wino, które łączy tradycję, elegancję i nowoczesne podejście do winifikacji, tworząc butelkę idealną zarówno do kolekcji, jak i na wyjątkowy wieczór przy stole.

Butelka o pojemności 0,75 l, z zawartością alkoholu 14%, reprezentuje styl, który od lat zachwyca miłośników Bordeaux: głębia koloru, złożony bukiet, długi finisz i wyraźnie wino strukturalne, stworzone do powolnej degustacji i kontemplacji.

Specyfikacja wina

Terroir i charakter Bordeaux Saint-Émilion

Saint-Émilion to jedno z najbardziej prestiżowych miejsc na winiarskiej mapie świata. Wapienne i gliniaste gleby, łagodne zbocza oraz idealne nasłonecznienie tworzą środowisko, w którym Merlot, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon osiągają wyjątkową dojrzałość. To właśnie tutaj powstaje wino z bordeaux, które łączy moc i finezję w jednym kieliszku.

Rocznik 2014 w tej części Bordeaux przyniósł wina o pięknej równowadze, świeżości i strukturze. Fombrauge 2014 doskonale oddaje ten styl: jest soczyste, harmonijne i pełne życia, a jednocześnie już dziś oferuje świetną pijalność.

Bukiet aromatów – czerwone owoce i nuty beczkowe

Po nalaniu do kieliszka wino zachwyca głęboką, rubinową barwą z delikatnymi refleksami granatu. W nosie pojawiają się intensywne aromaty czerwonych owoców: wiśni, malin, dojrzałych truskawek, a także śliwek i czarnych porzeczek. Z czasem bukiet otwiera się, ukazując eleganckie nuty beczkowe – wanilię, cedr, czekoladę, delikatny tost i szczyptę przypraw korzennych.

To połączenie owocowości i dojrzewania w beczce sprawia, że wino jest niezwykle złożone, a każdy kolejny łyk i każdy powrót do kieliszka odkrywa nowe warstwy aromatyczne. W tle można wyczuć subtelną mineralność, liść tytoniu oraz nuty leśnej ściółki, które podkreślają szlachetny charakter apelacji saint-emilion grand cru.

Smak i struktura – elegancja, głębia i równowaga

Na podniebieniu wino prezentuje się pełno, gładko i niezwykle harmonijnie. To zdecydowanie wino strukturalne, z wyraźnie zaznaczoną, ale aksamitną taniną, która nadaje mu kręgosłup i potencjał dojrzewania. Kwasowość jest świeża i soczysta, pięknie równoważąc dojrzały owoc.

W smaku powracają czerwone i czarne owoce, przeplatające się z akcentami czekolady, kawy, wanilii i delikatnego dymu. Finisz jest długi, elegancki, z nutą przypraw i szlachetnego drewna. To wino eleganckie, które zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające świat Bordeaux.

Doskonałe pairingi kulinarne

Chateau Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru 2014 to idealne wino do steków – świetnie komponuje się z soczystą wołowiną, antrykotem, rostbefem czy polędwicą z grilla. Jego struktura i taniny pięknie podkreślają smak mięsa, a owocowość dodaje całości głębi.

Równie dobrze sprawdzi się jako wino do dojrzewających serów, zwłaszcza twardych i półtwardych, takich jak Comté, Gruyère, Manchego czy dojrzały cheddar. Doskonale zagra także z dziczyzną, jagnięciną, pieczoną kaczką oraz daniami kuchni francuskiej opartymi na sosach demi-glace.

Wino premium na specjalne okazje

To wino premium, które aż prosi się o wyjątkową oprawę. Świetnie sprawdzi się jako wino na prezent dla konesera, szefa, partnera biznesowego lub bliskiej osoby, która ceni klasykę Bordeaux. Elegancka etykieta, prestiż apelacji i rocznik 2014 tworzą butelkę, która robi wrażenie już przy pierwszym kontakcie.

Dzięki swojemu charakterowi i potencjałowi dojrzewania jest to również idealne wino kolekcjonerskie. Można je odłożyć na kilka lat do piwniczki, obserwując, jak z czasem rozwija dodatkowe nuty trufli, skóry, tytoniu i suszonych owoców. To prawdziwa przyjemność dla osób, które lubią śledzić ewolucję wina w czasie.

Dlaczego warto wybrać to wino klasy Grand Cru?

Chateau Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru 2014 łączy w sobie wszystko, czego oczekuje się od wino klasy grand cru: szlachetne pochodzenie, dopracowaną winifikację, złożony bukiet i długi potencjał dojrzewania. To butelka, która pokazuje, jak powinno smakować klasyczne wino czerwone francuskie z Saint-Émilion.

Jako wino dojrzewające, oparte na merlot blend z dodatkiem cabernet franc i cabernet sauvignon, oferuje idealną równowagę między owocem, strukturą i beczką. To wybór dla osób, które szukają czegoś więcej niż tylko „dobrego czerwonego” – to propozycja dla tych, którzy chcą w kieliszku historii, tradycji i charakteru miejsca.

Lista kluczowych atutów i fraz

• chateau fombrauge – historyczna posiadłość w sercu Saint-Émilion
• fombrauge 2014 – udany rocznik o świetnej równowadze
• saint-emilion grand cru – prestiżowa apelacja Bordeaux
• grand cru 2014 – rocznik z potencjałem dojrzewania
• wino czerwone francuskie – klasyka w najlepszym wydaniu
• bordaux saint-emilion – serce prawego brzegu Bordeaux
• merlot blend z cabernet franc i cabernet sauvignon
• wino wytrawne o eleganckiej strukturze
• wino dojrzewające i wino kolekcjonerskie dla koneserów
• wino premium – idealne wino na prezent
• francuskie czerwone z wyraźnymi aromaty czerwonych owoców
• nuty beczkowe dodające głębi i złożoności
• wino do steków i wino do dojrzewających serów
• wino eleganckie, wino strukturalne, wino klasy grand cru
• wino z posiadłości fombrauge – tradycja i prestiż Bordeaux

Zastosowania i okazje

To wino znakomicie odnajdzie się podczas uroczystych kolacji, świątecznych spotkań rodzinnych, romantycznych wieczorów we dwoje czy ważnych rocznic. Jako wino rocznikowe z prestiżowej apelacji, będzie ozdobą stołu i tematem rozmów przy kieliszku.

Świetnie sprawdzi się także w restauracjach i lokalach gastronomicznych, które chcą zaoferować swoim gościom wino premium z Bordeaux, podkreślające rangę menu i poziom kuchni. To butelka, która naturalnie wpisuje się w kartę win nastawioną na jakość i autentyczność.

Podsumowanie

Chateau Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru 2014 to klasyczne, eleganckie i złożone wino z bordeaux, które łączy czerwone owoce, szlachetne nuty beczki i doskonałą strukturę. To wybór dla osób, które szukają w kieliszku prawdziwej esencji Bordeaux – wina na dziś i na lata.