HANEWALD-SCHWERDT GRAUBURGUNDER / PINOT GRIS

WINO BIAŁE WYTRAWNE

Specyfikacja Produktu

Rodzinne Dziedzictwo i Nowoczesna Finezja

Weingut Hanewald-Schwerdt to perła Palatynatu – regionu, gdzie słoneczne lata, łagodne zimy i zróżnicowane gleby tworzą idealne warunki dla win klasy premium. Winnica, prowadzona przez rodzinę Hanewald i Schwerdt od 1955 roku, łączy pokolenia pasji z nowoczesnym podejściem do winifikacji. Grauburgunder od tego producenta to manifest elegancji, świeżości i terroir – wino, które mówi własnym językiem.

Terroir – Słońce, Wapń i Winorośl

Winnice w okolicach Bad Dürkheim-Leistadt czerpią z wapiennych i gliniastych gleb, które nadają winom wyraźną mineralność i strukturę. Klimat Palatynatu – z długimi, ciepłymi dniami i chłodnymi nocami – sprzyja powolnemu dojrzewaniu gron, co przekłada się na intensywność aromatów i zachowanie świeżości.

Winifikacja – Precyzja w Każdej Kropli

1. Zbiory w optymalnym momencie dojrzałości – tylko najzdrowsze grona trafiają do kadzi.
2. Krótka maceracja przed fermentacją – dla wydobycia głębi aromatów.
3. Fermentacja: 90% w stalowych zbiornikach dla czystości owocu, 10% w nowych beczkach z dębu francuskiego dla nut przyprawowych.
4. Starzenie na drobnym osadzie – subtelna kremowość i elegancja w strukturze.

Bukiet Aromatów – Owocowa Symfonia

• Soczysty melon i dojrzała gruszka – pierwsze nuty, które otulają nos.
• Brzoskwinia i morela – pestkowa głębia z odrobiną słodyczy.
• Delikatne przyprawy – szczypta wanilii i białego pieprzu z beczki.
• Mineralna świeżość – kredowa podbudowa typowa dla wapiennych gleb Palatynatu.

Smak i Struktura – Złocista Równowaga

Na podniebieniu Hanewald-Schwerdt Grauburgunder oferuje:

1. Świeżą, ale zbalansowaną kwasowość – idealną do jedzenia.
2. Wytrawność z nutą owocowej soczystości – bez przesadnej ostrości.
3. Gładką teksturę – dzięki dojrzewaniu na osadzie.
4. Długi, elegancki finisz – z cytrusowym akcentem i mineralnym echem.

Doskonałe Pairingi

Grauburgunder to mistrz uniwersalności – idealny do:

• Pieczonych ryb i owoców morza (łosoś, przegrzebki, krewetki)
• Sałatek z grillowanym kurczakiem i mango
• Risotto z grzybami (szczególnie kurkami!)
• Delikatnych serów – brie, camembert, kozie

Dlaczego Warto Wybrać Hanewald-Schwerdt Grauburgunder?

• Renomowany producent z Palatynatu – regionu słynącego z białych win
• 100% Grauburgunder – szczep o bogatej strukturze i aromatycznym profilu
• Subtelne połączenie stali i dębu – balans między świeżością a głębią
• Idealne wino na każdą okazję – od codziennego relaksu po elegancką kolację
• Świetna relacja jakości do ceny – niemiecka precyzja w przystępnej formie

Dodaj Hanewald-Schwerdt Grauburgunder do swojego koszyka i pozwól, by niemiecka elegancja wypełniła Twój kieliszek złocistą harmonią Palatynatu

, niemieckie wino , wino białe, wino wytrawne, Palatynat