Wapienne winnice w Leistadt i ich duże wysokości nad poziomem morza produkują bardzo filigranowy typ Morio. Z naszego punktu widzenia figlarny kwiatowy aromat i lekkość odmiany winogron idealnie pasują do dzisiejszego świata. Z błyskiem w oku Monkey-Morio oznacza czystą radość życia i lekkość. Dlaczego Monkey? Przypadkowo znaleźliśmy w winnicy małą pluszową małpkę.