LA CHABLISIENNE LES CLOS CHABLIS GRAND CRU AOC

WINO BIAŁE

Kraj: Francja

Region: Burgundia / Chablis

Kolor: białe

Szczepy: Chardonnay

Styl: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5  %

CHABLIS GRAND CRU AOC – Król Burgundii w Twoim Kieliszku

Legendarne Terroir Les Clos

Les Clos to największy i najbardziej prestiżowy z siedmiu wielkich dziedzin apelacji Chablis Grand Cru. Winnica o powierzchni 27 ha zajmuje południowo-zachodnie zbocze, skąpane w intensywnym popołudniowym słońcu, które w połączeniu z chłodnym mikroklimatem północnej Burgundii zapewnia winogronom optymalne dojrzenie bez utraty żywej kwasowości. Kimmeridgijska marga pokryta wapienno-gliniastą ziemią wymusza głębokie ukorzenienie, co przekłada się na niezrównaną mineralną intensywność tego wina1.

Mistrzowska Winifikacja

La Chablisienne to kooperatywa ponad 300 pasjonatów-winiarzy, działająca od 1923 r. Grona zbierane ręcznie, a wino powstaje dzięki:

• Delikatnej fermentacji w niskiej temperaturze, by zachować czystość owoców
• Częściowemu dojrzewaniu w dębowych beczkach
• 14-miesięcznemu leżakowaniu na osadzie drożdżowym, co wnosi aksamitną teksturę i aromaty tostowe

Dzięki tej precyzyjnej metodzie Les Clos łączy potęgę mineralności z elegancją beczki.

Bukiet Aromatów

Już przy pierwszym zbliżeniu kieliszka wyczujesz:

• Soczystą świeżość cytrusów: grejpfruta, cytryny i limonki
• Owocowe tony jabłek Granny Smith i dojrzałych gruszek
• Delikatne nuty białych kwiatów akacji
• Wyrazistą woń mokrych kamieni i kredy, zapowiedź głębokiej mineralności

Każdy obrót kieliszka uwalnia nowe odcienie, od owocowej słodyczy po krystaliczną ostrość minerałów.

Wyrafinowany Smak

Na podniebieniu Les Clos Grand Cru ukazuje prawdziwy kunszt:

1. Pełne, intensywne ciało z krystaliczną kwasowością
2. Soczyste tony dojrzałych brzoskwiń i renklody
3. Kremowa tekstura podkreślona nutą wanilii i delikatnym dębem
4. Długi, wyrafinowany finisz, w którym mineralna świeżość miesza się z posmakiem miodu

Ten harmonijny taniec smaków sprawia, że Les Clos to doświadczenie, które zapada w pamięć.

Doskonałe Połączenia Kulinarne

Les Clos to towarzysz najwyższej klasy dań:

• Krewetki z masłem czosnkowym lub homar z cytryną
• Pieczona ryba morska – okoń, dorsz czy turbot
• Delikatne białe mięsa: cielęcina, królik
• Dojrzewające sery: Brie de Meaux, Comté, Epoisses

Każde danie zyska nowy wymiar dzięki strukturze i mineralności tego wina.

Potencjał Starzenia

Choć Les Clos zachwyca świeżością już dziś, jego prawdziwe piękno objawia się po 5–15 latach dojrzewania. Z czasem ujawnia miodowe i orzechowe niuanse, rozwija aromaty przypraw korzennych i zyskuje dodatkową głębię.

Dlaczego Warto Wybrać Les Clos Grand Cru?

• Esencja najwyższej klasy burgundzkiego Chardonnay
• Terroir Kimmeridgijskiej margi zapewnia niezrównaną mineralność
• Kooperatywa La Chablisienne gwarantuje najwyższą jakość od zbioru do butelki
• Idealna równowaga mocy i subtelności—potęga zamknięta w szkle

Zamów Już Dziś!

Dodaj La Chablisienne Les Clos Chablis Grand Cru AOC do koszyka i przenieś się na słynne zbocza Les Clos. Pozwól sobie na chwilę z królem Burgundii—doskonałością, która nigdy nie zawodzi!