Specyfikacja Produktu

Montelliana Prosecco Spumante Extra Dry Treviso DOC – Świetlista Rapsodia Smaku z Serca Veneto

Włoska Finezja z Cantina Montelliana

Cantina Montelliana, położona w samym sercu historycznego Treviso, od dekad celebruje proste piękno winogron Glera. Dzięki połączeniu tradycyjnych metod i nowoczesnej precyzji powstaje Prosecco, które tętni radością i lekkością. Każda butelka to hołd dla słońca Veneto, dla ziemi łagodnie pofałdowanej wzgórzami i dla pasji, która łączy pokolenia winiarzy.

Terroir i Winnice Veneto

Wzgórza Treviso w regionie Veneto oferują idealne warunki dla Glera: gliniasto-ilaste gleby o dobrej zdolności magazynowania wody, chłodne noce i gorące, słoneczne dni. Te kontrastowe cykle temperatur sprzyjają gromadzeniu aromatów i zachowaniu wyraźnej kwasowości, niezbędnej do uzyskania rześkiego charakteru Prosecco. Winnice Cantina Montelliana leżą na średnich wysokościach, co dodatkowo wzmacnia elegancką mineralność wina.

Filozofia Extra Dry

Extra Dry w nomenklaturze Prosecco oznacza subtelny balans między wytrawnością a delikatnie wyczuwalną słodyczą. Montelliana Prosecco Spumante Extra Dry pozostawia na języku przyjemnie owocowy posmak, bez nadmiaru cukru, zachowując jednak soczystą, lekko kremową strukturę bąbelków. To filozofia, która pozwala winogronom mówić własnym głosem, otulając podniebienie finezyjnym perlage.

Winifikacja – Ekspresja Owoców w Bąbelkach

1. Ręczne zbiory winogron Glera w pełni dojrzałości, gwarantujące bogactwo aromatów.
2. Szybkie i delikatne tłoczenie, aby zachować klarowny moszcz o naturalnej świeżości.
3. Pierwsza fermentacja w kontrolowanych temperaturach, uwydatniająca owocowy profil.
4. Druga fermentacja w stalowych autoklawach metodą Charmat, tworząca drobne, jedwabiste perlage.
5. Krótkie dojrzewanie na osadzie i minimalne dosładzanie – balans Extra Dry pozwala cieszyć się czystym wyrazem terroir.

Bukiet Aromatów – Owocowy Kalejdoskop

• zielone jabłko i świeże gruszki
• soczyste brzoskwinie i nektarynki
• delikatna nuta banana i białych kwiatów
• subtelna mineralna podbudowa

Typowy bukiet przywodzący na myśl śródziemnomorskie sady, w którym każdy łyk to eksplozja soczystej owocowości z aksamitnym akcentem kwiatowym.

Smak i Struktura – Lekkie Ulotne Ukojenie

Na podniebieniu Montelliana Prosecco Spumante Extra Dry oferuje:

1. rześką, orzeźwiającą kwasowość,
2. harmonijną owocową słodycz, która nigdy nie przytłacza,
3. jedwabiste, drobne bąbelki otulające każdy zakamarek kubków smakowych,
4. długi, czysty finisz z cytrusowym akcentem zielonej skórki jabłka.

To wino, które łączy lekkość i głębię, uzależniając od pierwszej kropli.

Doskonałe Pairingi

Montelliana Extra Dry sprawdzi się doskonale z:

• aperitifami i lekkimi antipasti,
• sałatkami z owocami morza, krewetkami i awokado,
• delikatnymi tartami ze szparagami,
• sushi oraz sashimi,
• owocowymi deserami oraz maślanymi ciasteczkami z rodzynkami i migdałami.

Dlaczego Warto Wybrać Montelliana Prosecco Extra Dry Treviso DOC?

• połączenie włoskiej tradycji i nowoczesnej winifikacji,
• wyraźna owocowość Glera z eleganckim perlage,
• subtelny balans Extra Dry, idealny na każdą okazję,
• doskonała relacja jakości do ceny,
• medal DWWA 2017 – 90 punktów i srebro, potwierdzenie rzemiosła.

Dodaj Montelliana Prosecco Extra Dry Treviso DOC do koszyka i pozwól, by lekkość włoskich bąbelków przeniosła Cię prosto na słoneczne wzgórza Veneto!