Vinha da Urze Tinto DOC – Esencja Douro w Każdym Kieliszku
WINO CZERWONE
Specyfikacja Produktu
Cecha | Opis |
---|---|
Kraj | Portugalia |
Region | Douro (Douro Superior) |
Apelacja | Douro DOC |
Producent | CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira |
Szczepy | Touriga Franca (45%), Tinta Roriz (30%), Touriga Nacional (25%) |
Styl | Czerwone, wytrawne |
Pojemność | 0,75 l |
Zawartość alkoholu | 14% vol. |
Pochodzenie i Terroir
Tarasowe winnice CARM w Douro Superior położone są na glebach łupkowych, na wysokości ok. 320 m n.p.m. Wysokie amplitudy temperatur między gorącymi dniami a chłodnymi nocami oraz ekspozycja na wschód gwarantują winogronom pełną dojrzałość, zachowując jednocześnie świeżą kwasowość i mineralny charakter typowy dla Douro.
Filozofia Produkcji
- Ręczny zbiór i staranna selekcja najlepszych kiści w małych koszykach
- Fermentacja ze skórkami w stalowych kadziach, by wydobyć maksimum aromatów i barwy
- Krótkie dojrzewanie w lekkich dębowych beczkach, które subtelnie harmonizują owoc z nutami wanilii
- Minimalna filtracja – najczystsza esencja terroir Douro w każdej butelce
Wizualne i Aromatyczne Doznania
Już pierwszy rzut oka zachwyca intensywną, rubinowo-purpurową barwą oraz gęstymi „łzami” na ściankach kieliszka. W nosie otwiera się rozbudowany bukiet:
- Dzika figi i czarna porzeczka
- Soczysta czarna wiśnia i nuty jeżyn
- Akcenty lukrecji oraz delikatne przyprawy korzenne
- Subtelna mineralność, która podkreśla sygnaturę gleb Douro
Smak – Siła i Harmonia
Na podniebieniu Vinha da Urze Tinto łączy w sobie moc i elegancję:
- Pełne body i aksamitna struktura tanin
- Wyważona, energetyczna kwasowość ożywiająca owocowe tony
- Mięsiste, soczyste owoce ciemnych jagód
- Długi, zmysłowy finisz z nutą korzenną i lekką dębową wanilią
Każdy łyk to podróż po strome zbocza Douro, gdzie tradycja spotyka nowoczesną precyzję.
Idealne Połączenia Kulinarne
Vinha da Urze Tinto DOC znakomicie komponuje się z:
- Grillowaną jagnięciną i stekami z antrykotu
- Aromatycznymi gulaszami z dziczyzny
- Dojrzałymi serami: manchego, pecorino, serami pleśniowymi
- Śródziemnomorskimi potrawami: ratatouille, pieczonymi warzywami
Dlaczego Warto Wybrać Vinha da Urze Tinto?
- Autentyczne portugalskie szczepy w przystępnej cenie
- Unikalne terroir Douro Superior – gleb łupkowych i kontynentalnego klimatu
- Ręczna produkcja z poszanowaniem tradycyjnych technik
- Wszechstronne wino na co dzień i od święta
Zamów Teraz i Przenieś się do Douro!
Dodaj Vinha da Urze Tinto DOC do swojego koszyka i pozwól, by każdy kieliszek opowiedział Ci historię słońca, kamiennych tarasów i setek lat winiarskiej pasji regionu Douro.