Winnica Kamil Barczentewicz Chardonnay Béton – Mineralna Elegancja z Serca Lubelszczyzny

WINO BIAŁE WYTRAWNE

Specyfikacja Produktu

Winnica Kamil Barczentewicz Chardonnay Béton – Mineralna Elegancja z Serca Lubelszczyzny

Nowa Twarz Polskiego Chardonnay

Chardonnay Béton z Winnicy Kamila Barczentewicza to wino, które udowadnia, że Polska potrafi tworzyć białe wina na światowym poziomie. Powstałe z pasji, precyzji i szacunku do terroir, dojrzewało przez 8 miesięcy w unikalnych betonowych zbiornikach w kształcie jaj, które pozwalają winu oddychać, zachowując jednocześnie czystość aromatu i wyjątkową strukturę.

To nie jest zwykłe Chardonnay – to opowieść o Lubelszczyźnie, zamknięta w butelce.

Terroir i Winnice Kamili Barczentewicz

Winnica Kamila Barczentewicza położona jest w malowniczym regionie Lubelszczyzny, gdzie lessowe gleby i łagodne, ale zróżnicowane temperatury tworzą idealne warunki dla białych odmian. Chłodne noce sprzyjają zachowaniu świeżej kwasowości, a ciepłe dni pozwalają winogronom osiągnąć pełnię aromatu.

Betonowe „jajka” używane w procesie dojrzewania nadają winu subtelną mikrooksydację, która wzbogaca strukturę, nie maskując naturalnego charakteru owocu.

Filozofia „Béton”

„Béton” to hołd dla czystości i autentyczności. Brak wpływu drewna pozwala Chardonnay w pełni wyrazić swój mineralny, świeży charakter. Betonowe zbiorniki zachowują temperaturę i sprzyjają naturalnej cyrkulacji wina, co przekłada się na kremową teksturę i harmonijną budowę.

Winifikacja – Rzemiosło w Służbie Naturze

1. Ręczne zbiory w optymalnym momencie dojrzałości.
2. Delikatne tłoczenie całych kiści, by uzyskać klarowny, czysty moszcz.
3. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeżość i aromaty owocowe.
4. Dojrzewanie przez 8 miesięcy w betonowych „jajkach” – dla struktury, głębi i subtelnej kremowości.
5. Minimalna interwencja – by oddać w kieliszku prawdziwy charakter terroir.

Bukiet Aromatów – Subtelna Harmonia

• Soczyste zielone jabłko i świeże cytrusy
• Delikatne nuty kwiatowe – białe kwiaty i akacja
• Wyraźna mineralność z kredowym akcentem
• Lekkie tony dojrzałej gruszki i subtelnej skórki cytrynowej

Smak i Struktura – Kremowa Świeżość

Na podniebieniu Chardonnay Béton zachwyca:

1. Soczystą kwasowością, która nadaje winu energii.
2. Pełnią i cielistością, zbudowaną dzięki dojrzewaniu w betonie.
3. Mineralnym finiszem, który długo utrzymuje się w ustach.
4. Idealną równowagą między świeżością owocu a kremową teksturą.

Doskonałe Pairingi

To wino stworzone do kulinarnych przygód:

• Sery kozie i owcze
• Grillowane ryby i owoce morza
• Sałatki z cytrusami i orzechami
• Risotto z zielonym groszkiem i parmezanem
• Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym

Dlaczego Warto Wybrać Chardonnay Béton?

• Polskie Chardonnay w nowoczesnym wydaniu – bez beczki, z pełnią terroir.
• Unikalne dojrzewanie w betonowych jajkach – rzadkość w polskim winiarstwie.
• Harmonia świeżości i struktury – idealne na elegancką kolację i codzienną przyjemność.
• Wino z pasją – od jednego z najbardziej innowacyjnych polskich winiarzy.

Dodaj Winnica Kamil Barczentewicz Chardonnay Béton do swojego koszyka i odkryj, jak wyjątkowe może być polskie białe wino – czyste, mineralne, pełne życia i elegancji.