Can Descregut Corpinnat Brut Nature – Autentyczna Perła Penedès

Terroir i Pochodzenie

W sercu historycznego enedès, gdzie wapienne i gliniaste gleby sięgają setek lat tradycji, winnice Can Descregut czerpią swoją siłę z unikalnego mikroklimatu. Śródziemnomorski żar dnia splata się tu z orzeźwiającą bryzą od Morza Śródziemnego, a winorośle ukorzeniają się głęboko, by wydobyć z wina prawdziwą mineralność i żywą kwasowość.

Rodzinna Filozofia i Biosferyczna Uprawa

Od trzech pokoleń rodzina Milà–de Cara pielęgnuje swoje 25 hektarów w sposób ekologiczny, z minimalną ingerencją. Każdy etap, od ręcznego zbioru winogron, przez fermentację z dzikimi drożdżami, aż po długie dojrzewanie na osadzie, jest dowodem pasji i szacunku dla natury.

Winifikacja Metodą Tradycyjną

• Ręczny zbiór w optymalnym momencie dojrzałości
• Pierwsza fermentacja w stalowych kadziach z użyciem rodzimych drożdży
• Butelkowanie i rozpoczęcie drugiej fermentacji w zamkniętej butelce
• Minimum 24 miesiące dojrzewania na osadzie, które buduje kremową strukturę
• Zero dosage – po degorżowaniu do butelki nie dodaje się cukru, by zachować surową wytrawność

Bukiet Aromatów

Can Descregut Brut Nature urzeka już z pierwszym uniesieniem kieliszka:

• Patisserie: świeża brioche i lekko opieczone croissanty
• Soczyste owoce: zielone jabłko, gruszka, morela
• Cytrusowe niuanse: skórka cytryny i limonki
• Mineralna nuta: mokry kamień i subtelna słoność morskiej bryzy

Smak na Podniebieniu

W ustach to prawdziwa uczta zmysłów:

1. Drobna, trwała perlistość, która subtelnie masuje podniebienie
2. Żywa kwasowość, która ożywia każdy łyk
3. Kremowa tekstura, budowana przez długie dojrzewanie na osadzie
4. Długi, czysty finisz z wyraźnym, mineralnym posmakiem i świeżą słonością

Każdy łyk zachęca do kontynuacji – to wino, które łączy elegancję z autentycznością miejsca.

Idealne Połączenia Kulinarne

• Świeże ostrygi i małże z kroplą cytryny
• Tapas: jamón ibérico, anchois, marynowane oliwki
• Sushi, sashimi i lekkie dania z ryb
• Delikatne sery: dojrzewające Manchego, kozi Caprino
• Cytrusowe sorbety i lekkie bezy z owocami

Dlaczego Warto Wybrać Can Descregut Brut Nature?

• Autentyczne Corpinnat – apelacja gwarantująca najwyższe standardy jakości
• Ekologiczne uprawy i ręczna selekcja dla pełni aromatów
• 24 miesiące dojrzewania na osadzie i zero dosage – absolutna czystość smaków
• Rodzinna winnica, w której pasja i tradycja spotykają nowoczesne rzemiosło

Zamów Już Dziś!

Dodaj Can Descregut Corpinnat Brut Nature do swojego koszyka i zanurz się w świecie katalońskich bąbelków, gdzie każdy kieliszek opowiada historię ziemi, słońca i pasji winiarzy. Idealne na wyjątkowe celebracje i radosne momenty z najbliższymi!