DOM JANTON SOLARIS LATE HARVEST 2022 0,375L / 13,5% / 6 / PL

Polskie wino słodkie z późnego zbioru – esencja słońca w małej butelce

DOM JANTON Solaris Late Harvest 2022 to wino, które pokazuje, jak niezwykłe może być
wino z polskiej winnicy, gdy pasja spotyka się z terroir i cierpliwością. Późny zbiór odmiany
wino Solaris pozwolił uzyskać niezwykle skoncentrowany, naturalnie słodki moszcz, który po fermentacji
przekształcił się w wino białe słodkie o intensywnym aromacie, głębokim smaku i długim, aksamitnym finiszu.
To wino deserowe z Polski, które śmiało może konkurować z uznanymi słodkimi winami świata.

Butelka o pojemności 0,375 l sprawia, że jest to idealne wino mała butelka 0 na wyjątkowe okazje,
degustacje w kameralnym gronie lub elegancki dodatek do kolacji. To także świetne wino na prezent
dla kogoś, kto ceni rzemieślnicze, lokalne produkty i szuka czegoś więcej niż standardowe etykiety z marketu.

Specyfikacja wina DOM JANTON SOLARIS LATE HARVEST 2022

Terroir, filozofia i rzemiosło

DOM JANTON to przykład, jak wino regionalne może stać się wizytówką nowoczesnego, ambitnego
winiarstwa. Solaris, zbierany późno, gdy grona są maksymalnie dojrzałe i pełne cukru, daje bazę dla
aromatyczne wino słodkie o niezwykłej koncentracji. Późny zbiór oznacza mniejszy plon, ale
większą intensywność – każda kropla jest gęsta, pełna smaku i aromatu.

To wino z późnych zbiorów powstaje w krótkiej, starannie kontrolowanej serii, co czyni je
prawdziwie wino limitowane. Ręczna selekcja gron, dbałość o czystość moszczu i spokojna fermentacja
sprawiają, że otrzymujemy wino jakościowe Polska, które zachwyca zarówno koneserów, jak i osoby
dopiero odkrywające polskie wina słodkie.

Bukiet aromatów – eksplozja owocowej słodyczy

W kieliszku DOM JANTON Solaris Late Harvest 2022 prezentuje głęboki, złocisty kolor, który od razu sugeruje
bogactwo i koncentrację. Już pierwszy nos odsłania wino o intensywnym aromacie, pełne dojrzałych,
słonecznych nut.

W aromacie dominują wino z nutami owocowymi: dojrzała morela, brzoskwinia, kandyzowana skórka cytrusowa,
a także akcenty ananasa i mango. Pojawiają się też nuty miodu lipowego, suszonych owoców i delikatne tony
kwiatowe, które dodają lekkości. Całość jest harmonijna, gęsta, ale nie przytłaczająca – to prawdziwie
aromatyczne wino słodkie, które kusi już samym zapachem.

Smak i struktura – aksamitna słodycz z równoważącą świeżością

Na podniebieniu DOM JANTON Solaris Late Harvest 2022 zachwyca pełnią i głębią. To wino o wysokiej słodyczy,
ale z pięknie zarysowaną kwasowością, która nadaje mu energii i zapobiega uczuciu ciężkości. Struktura jest
gęsta, oleista, niemal likierowa, a jednocześnie świeża.

W smaku powracają nuty moreli, brzoskwini, dojrzałych jabłek i gruszek, a także akcenty miodu, karmelizowanych
orzechów i delikatnej wanilii. Finisz jest długi, rozgrzewający, z przyjemnym, owocowo-miodowym posmakiem.
To wino naturalnie słodkie, które idealnie sprawdzi się jako medytacyjne wino na koniec dnia
lub gwiazda wieczoru podczas degustacji.

Doskonałe pairingi – idealne wino do deserów i nie tylko

DOM JANTON Solaris Late Harvest 2022 to wymarzone wino do deserów. Jego słodycz i aromatyczność
świetnie podkreślają smak wielu potraw, zarówno klasycznych, jak i bardziej kreatywnych.

• Do serów pleśniowych: szczególnie z niebieską pleśnią – kontrast słodyczy i słoności jest zniewalający.
• Do deserów na bazie owoców: tarty z morelami, brzoskwiniami, gruszkami, crumble, pieczone jabłka.
• Do deserów kremowych: panna cotta, sernik waniliowy, crème brûlée, musy śmietankowe.
• Do kuchni świątecznej: makowiec, piernik, keks, ciasta z bakaliami.
• Solo: jako wino medytacyjne, serwowane lekko schłodzone, bez żadnych dodatków.

Dzięki swojej intensywności i koncentracji to wino deserowe z Polski świetnie sprawdzi się także
w roli „liquid dessert” – zamiast klasycznego ciasta czy lodów. Wystarczy niewielka ilość, by poczuć pełnię
smaku i aromatu.

Dlaczego warto wybrać DOM JANTON Solaris Late Harvest?

To wino to coś więcej niż tylko słodki akcent po posiłku. To manifest nowoczesnego, ambitnego polskiego
winiarstwa i dowód, że wino rzemieślnicze Polska może zachwycać na światowym poziomie.
DOM JANTON Solaris Late Harvest 2022 to:

• wino późny zbiór o wyjątkowej koncentracji smaku i aromatu,
• wino premium polskie z lokalnej winnicy, tworzone w ograniczonej ilości,
• wino kolekcjonerskie i wino limitowane, idealne do domowej piwniczki,
• wino na prezent dla konesera i dla osoby, która dopiero odkrywa polskie wina,
• wino regionalne, które podkreśla charakter miejsca i pasję winiarza.

Mała butelka 0,375 l sprawia, że to także świetny wybór na romantyczny wieczór we dwoje, degustację w gronie
przyjaciół lub elegancki dodatek do kolacji degustacyjnej. To wino 13, 5% słodkie, które łączy
moc, słodycz i świeżość w jednym, spójnym stylu.

Frazy kluczowe – naturalnie obecne w charakterze wina

• DOM JANTON Solaris Late Harvest
• polskie wino słodkie
• wino późny zbiór
• Solaris Late Harvest 2022
• wino deserowe z Polski
• wino słodkie 0, 375
• wino premium polskie
• wino na prezent
• wino o wysokiej słodyczy
• aromatyczne wino słodkie
• wino z późnych zbiorów
• wino rzemieślnicze Polska
• wino regionalne
• wino Solaris
• wino białe słodkie
• wino kolekcjonerskie
• wino limitowane
• wino jakościowe Polska
• wino do deserów
• wino o intensywnym aromacie
• wino z polskiej winnicy
• wino naturalnie słodkie
• wino z nutami owocowymi
• wino 13, 5% słodkie
• wino mała butelka 0

Jak serwować DOM JANTON Solaris Late Harvest 2022?

Aby w pełni docenić charakter tego wina, warto podać je lekko schłodzone, w temperaturze około 8–10°C.
Zbyt niska temperatura może ukryć część aromatów, natomiast zbyt wysoka sprawi, że słodycz będzie wydawała się
cięższa. Odpowiednie szkło – kieliszki do białego wina lub mniejsze kieliszki do win deserowych – pozwoli
skupić aromaty i w pełni cieszyć się ich intensywnością.

To wino świetnie rozwija się w kieliszku – warto dać mu chwilę, by „otworzyło się” i pokazało pełnię bukietu.
Każdy kolejny łyk odsłania nowe warstwy smaku, od świeżych owoców, przez miód, aż po delikatne nuty przyprawowe.

Podsumowanie – słodka perła polskiego winiarstwa

DOM JANTON Solaris Late Harvest 2022 0,375L / 13,5% to skoncentrowane, aromatyczne, naturalnie słodkie wino z późnego zbioru, które zachwyca intensywnością owoców, głębią smaku i elegancką strukturą. To polskie wino słodkie klasy premium – idealne do deserów, na prezent i do kolekcji, dla wszystkich, którzy szukają w kieliszku prawdziwej esencji słońca i rzemieślniczego kunsztu.