KAIKEN ULTRA MALBEC
WINO CZERWONE
Specyfikacja Produktu
Cecha | Opis |
---|---|
Kraj | Argentyna |
Region | Mendoza, Uco Valley (Los Chacayes, Altamira, Gualtallary) |
Winiarnia | Kaiken Wines by Aurelio Montes |
Szczep | 100% Malbec |
Styl | Wytrawne, pełne, z doskonałą strukturą |
Pojemność | 0,75 l |
Alkoholu | 14,5 % vol. |
Starzenie | 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (⅓ nowych) |
Wysokość winnic | 1 200–1 400 m n.p.m. |
Kaiken Ultra Malbec – Potęga Uco Valley w Twoim Kieliszku
Pochodzenie i Terroir
Kaiken Ultra Malbec to hołd dla najdoskonalszej ekspresji Malbeca, jaki rodzi się w sercu Uco Valley. Winnice rozciągają się na trzech prestiżowych parcelach:
- Los Chacayes (1 250 m) – ciepłe dni i chłodne noce budują bogactwo owocowych aromatów
- Altamira (1 200 m) – gleby gliniasto-żwirowe gwarantują elegancką mineralność
- Gualtallary (1 400 m) – najwyższe położenie przekłada się na wyjątkową świeżość i złożoną kwasowość
Ta unikalna mozaika mikroklimatów i podłoży sprawia, że Kaiken Ultra Malbec łączy w sobie intensywność dojrzałych owoców z rześkością i wyrazistą strukturą.
Mistrzowska Winifikacja
- Selekcja i ręczny zbiór Grona zbierane są ręcznie w małych skrzynkach, by trafić do piwnicy w idealnym stanie aromatycznej dojrzałości.
- Fermentacja Krótkie maceracje i kontrolowana temperatura w stalowych tankach wydobywają czysty owoc i szczodrą barwę.
- Dojrzewanie w dębie Wino dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (1/3 nowych, 2/3 używanych), gdzie łagodnie chłonie waniliowo-korzenny bukiet.
- Butelkowanie Po starannym blendingu następuje dodatkowe dojrzewanie w butelce, które wygładza taniny i scala strukturę.
Wizualne i Aromatyczne Doznania
Każde nalanie Kaiken Ultra Malbec to zaproszenie do spektaklu zmysłów:
- Głęboka, rubinowo-purpurowa barwa z intensywną łzą na ściankach kieliszka
- Bukiet pełen czarnej porzeczki, jeżyny i dojrzałej śliwki
- Subtelne akcenty fiołków i violette, które nadają elegancji
- Delikatne niuanse wanilii, kakao i białego pieprzu z integracji z beczką
Smak – Siła i Harmonia
Na podniebieniu Ultra Malbec objawia swój charakter:
- Silikonowy atak – gładkie, aksamitne wejście
- Okazałe taniny – drobnoziarniste, długowieczne i jednocześnie jedwabiste
- Rześka kwasowość – podnosi intensywność owoców i zachęca do kolejnego łyka
- Złożony finisz – trwały, z delikatną nutą lukrecji, gorzkiej czekolady i tostów
Balans między mocą a finezją sprawia, że Kaiken Ultra Malbec to wino niezwykle satysfakcjonujące od pierwszego do ostatniego łyka.
Połączenia Kulinarne
Kaiken Ultra Malbec znakomicie towarzyszy:
- Soczystym stekom i grillowanej jagnięcinie
- Dziczyźnie w korzennych sosach
- Potrawom kuchni meksykańskiej – chili con carne, tacos z wołowiną
- Dojrzałym serom typu Manchego, Pecorino czy Ser Pleśniowy
Potencjał Starzenia
Chociaż Ultra Malbec błyszczy już dziś, z powodzeniem można przechowywać go przez kolejne 8–10 lat. Z wiekiem taniny zmiękną, a aromaty dębu zintegrują się z owocową słodyczą, tworząc jeszcze bogatsze wrażenia.
Dlaczego Warto Wybrać Kaiken Ultra Malbec?
- 100% Malbec z trzech topowych parcel Uco Valley – autentyczna ekspresja regionu
- Andyjskie winnice na wysokości 1 200–1 400 m – doskonałe warunki do zachowania kwasowości i świeżości
- 12 miesięcy dębowego dojrzewania – harmonijna struktura i subtelne przyprawy
- Historia Montesów i andyjska legenda Kaikena – połączenie chilijskiej pasji z argentyńskim terroir
Zamów Już Dziś!
Dodaj Kaiken Ultra Malbec do swojego koszyka i pozwól, aby to argentyńskie arcydzieło wniosło do Twojego sklepu moc, elegancję i niesamowitą opowieść o potędze górskich winorośli. Niech każdy kieliszek stanie się wyjątkowym toastem zmysłowej podróży!