Specyfikacja Produktu

Locus Convergence Muscadet De Sèvre & Maine AOC – Atlantycka Świeżość w Najczystszej Formie

Atlantycka Legenda Doliny Loary

W Muscadet Sèvre & Maine każdy łyk to podróż po wybrzeżu Atlantyku. Locus Convergence łączy w sobie doświadczenie Saget La Perrière z pasją nowej generacji winiarzy, którzy od dekad eksplorują mikroterroiry Doliny Loary. To nie tylko wino – to celebracja wiekowych winnic i morsko-chłodnego klimatu, które razem tworzą kwintesencję elegancji i świeżości.

Terroir i Winnice

Winnice, z których pochodzi Locus Convergence, rozciągają się wzdłuż zboczy opadających ku rzece Sèvre i jej dopływom. Gleby bazują na krystalicznych łupkach, granicie i gnejsie – każdy mikroparcel wprowadza unikalny akcent minerality. Morskie bryzy i chłodne noce gwarantują powolne i równomierne dojrzewanie gron, zachowując naturalną kwasowość szczepu Melon de Bourgogne.

Filozofia Convergence – Mikroterroir w Każdej Kropli

Locus Convergence to cuvée powstałe z selekcji gron z różnych parceli Muscadet Sèvre & Maine. Dzięki temu w butelce spotyka się pełna gama arktyczno-morsko-leśnych aromatów i struktur. Każdy partner-terroir wnosi swoją „nutę”: od słonawości brzegów Atlantyku, przez cytrusową energię tarasów z granitem, aż po kremową głębię łupków.

Winifikacja – Rzemiosło na Styku Wiatru i Gleby

1. Ręczny zbiór winogron wczesnym rankiem, gdy rosa podkreśla świeżość skórek.
2. Delikatne pneumaticzne tłoczenie, by zachować czystość moszczu.
3. Pierwsza fermentacja w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze (14–16 °C).
4. Długie dojrzewanie 8 miesięcy na osadzie w chłodnych, podziemnych zbiornikach.
5. Minimalna interwencja przy butelkowaniu – wino trafia na rynek z autentyczną mocą terroiru.

Bukiet Aromatów – Soczysta Gama Atlantycka

• Wyrazista skórka cytryny i limonki
• Zielone jabłko z kremowym akcentem białej brzoskwini
• Delikatne ziołowe tony morskiego kopru i dzikiego tymianku
• Mineralna nuta soli morskiej i schłodzonej kredy

Smak i Struktura – Lekkość z Mineralną Siłą

1. Żywa, energetyzująca kwasowość, która otwiera każdy łyk.
2. Wytrawna egzaltacja owoców – bez cienia cukru.
3. Jedwabista tekstura, którą zyskuje dzięki dojrzewaniu na osadzie.
4. Długi, słonawy finisz – jak morska bryza muskająca podniebienie.

Doskonałe Pairingi

Locus Convergence to mistrz zestawień z:

• Świeżymi ostrygami i małżami
• Delikatnymi rybami morskimi: dorszem, sola, turbotem
• Sałatkami z fenkułem, grejpfrutem i krewetkami
• Łagodnymi serami kozim i owczym
• Sushi, sashimi oraz ceviche

Dlaczego Warto Wybrać Locus Convergence?

• Unikalne cuvée łączące różne mikroterroiry Muscadet Sèvre & Maine
• 8 miesięcy dojrzewania na osadzie – głębia i kremowość w każdej kropli
• W 100 % Melon de Bourgogne w pełnej odsłonie cytrusowo-mineralnej
• Autentyczność i minimalna interwencja winiarska
• Idealne wino do owoców morza, sushi i lekkich dań

Dodaj Locus Convergence Muscadet De Sèvre & Maine AOC do koszyka i pozwól, by francuska elegancja Atlantyku rozbrzmiała w Twoim kieliszku!