NARANJAS AZULES Rosé Blanc de Noir Garnacha – Elegancja i świeżość z serca Cebreros

NARANJAS AZULES Rosé Blanc de Noir Garnacha 2024 to wino powstające w Bodega Soto Manrique, projekcie Chuchiego Soto, który od ponad 25 lat działa w świecie jakościowego winiarstwa. Winiarnia mieści się w Cebreros (Ávila), gdzie od pokoleń rosną stare krzewy Garnacha i Albillo Real na glebach granitu i łupków. To właśnie z tych wyjątkowych siedlisk pochodzi świeżość, mineralność i charakter wina Naranjas Azules.

W WinnySkład.com z dumą prezentujemy wino, które łączy szacunek do tradycji, etyczną produkcję, pracę na starych winnicach oraz nowoczesne podejście do winifikacji.

🧾 Specyfikacja Techniczna (poprawiona)

🌿 Producent – Bodega Soto Manrique

Bodega Soto Manrique to projekt powstały w 2012 roku, zbudowany na doświadczeniu Chuchiego Soto. Winiarnia:

• pracuje na starych winnicach Garnacha i Albillo Real,
• uprawia winorośl na wysokościach 700–1100 m n.p.m.,
• działa na glebach granitu i pizarra (łupków),
• prowadzi etyczną produkcję,
• pracuje w sposób organiczny,
• odzyskuje stare, zapomniane winnice, które przetrwały dzięki lokalnym winiarzom.

To miejsce, gdzie kultura, tradycja i szacunek do terroir są fundamentem każdego wina.

🏔️ Terroir i Winnice

Winnice Soto Manrique w Cebreros to:

• stare krzewy Garnacha – często kilkudziesięcioletnie,
• wysokie położenie – 700–1100 m n.p.m.,
• gleby granitowe i łupkowe,
• klimat górski, który daje świeżość i elegancję,
• niskie plony, ale wyjątkową koncentrację i mineralność.

To terroir jest kluczowe dla stylu Naranjas Azules – lekkiego, świeżego, czystego i pełnego energii.

🍇 Winifikacja – Blanc de Noir Garnacha

Wino powstaje z ciemnych winogron Garnacha, które:

• są zbierane ręcznie,
• delikatnie prasowane w całości,
• fermentują spontanicznie lub w kontrolowanych warunkach w stalowych kadziach,
• powstają z minimalnym kontaktem ze skórkami, co daje jasny kolor i czystość aromatu.

Soto Manrique słynie z pracy w sposób naturalny, etyczny i z poszanowaniem owocu, co widać również w tej etykiecie.

👃 Aromaty

Wino prezentuje:

• czerwone owoce: poziomka, malina, truskawka,
• cytrusy: różowy grejpfrut, skórka pomarańczy,
• subtelne nuty kwiatowe,
• wyraźną mineralność pochodzącą z gleb granitowych.

👅 Smak

Na podniebieniu:

• świeże, rześkie, czyste,
• z żywą, elegancką kwasowością,
• lekkie do średniej budowy,
• z mineralnym, długim finiszem,
• idealnie oddaje styl górskiej Garnacha z Cebreros.

🍽️ Pairingi

NARANJAS AZULES Rosé świetnie pasuje do:

• owoców morza,
• grillowanych warzyw,
• lekkich sałatek,
• tapas,
• dań śródziemnomorskich,
• letnich spotkań i aperitifów.

⭐ Dlaczego warto wybrać NARANJAS AZULES Rosé?

• Autentyczne terroir Cebreros – stare krzewy, granit, wysokość.
• Etyczna produkcja – szacunek do natury i lokalnych winnic.
• Wyjątkowa świeżość i mineralność – styl górskiej Garnacha.
• Nowoczesne podejście – Blanc de Noir w wykonaniu mistrzów terroir.
• Wygoda zakupu – dostępne w WinnySkład.com.